Печень индюшиная полезное и вкусное блюдо. Готовить ее можно по разному, но в этот раз будем готовить ее в мультиварке.
Получается как и все тушеные блюда в мультиварке очень и очень вкусно.
 | Ингредиенты для приготовления печени индюшки в мультиварке
Получается как и все тушеные блюда в мультиварке очень и очень вкусно.
Для приготовления нам потребуется:
1. Печень индюшиная - 600-700 гр.
2. Луковица - 1 шт.
3. Морковь - 1 шт.
4. Томатная паста - 1 ст.л.
5. Чеснок - 1 зубчик.
6. Майонез - около 100 гр.
7. Розмарин - при желании 1 веточка.
|
 | Первым делом необходимо слегка обжарить печенку на сковороде. Предварительно мы ее конечно промываем, а затем на разогретую с подсолнечным маслом сковороду закладываем печенку. Долго обжаривать не стоит, где-то по 3 минуты с каждой стороны.
|
 | Пока печеночка обжаривается, готовим заливку. Для начала мелко нарезаем чеснок (можно и через давилку).
|
 | Для приготовления заливки нам потребуется примерно 200-250 мл воды (одна чашка), поэтому закладываем в чашку майонез и томатную пасту, затем отправляем туда чеснок.
|
 | В чашку наливаем воду и бросаем розмарин. Тщательно все перемешиваем. Кстати на этом этапе можно и посолить и любые другие приправы (по желанию) добавить.
|
 | Также чистим лук с морковью. Лук мелко или средне нарезаем. Морковь натираем на мелкой терке.
|
 | Слегка обжаренную с двух сторон печень аккуратно перекладываем в кастрюлю мультиварки. Перекладываем только печень, а остальное содержимое сковороды оставляем.
|
 | Далее поверх печенки ровным слоем укладываем лук и морковь.
|
 | Наконец, выливаем заливку и отправляем кастрюлю в мультиварку на режим "Тушение" на 40 минут. Занимаемся своими делами, пока не раздастся писк.
|
 |
После сигнала о готовности достаем печень индюшатины и раскладываем по тарелкам. Можно подавать с гарниром, а можно и просто так, с хлебом и соусами (майонез, кетчуп и т.д.).
Приятного аппетита.
|
Мебель
