Кулинарные опыты показали, что мультиварка больше всего подходит для варки и тушения. Именно вареные и тушеные блюда получаются
просто превосходно и лучше, чем просто в кастрюле на плите.
 | Ингредиенты для приготовления картошки в мультиварке
Поэтому готовлю тушеную картошку с говядиной и делюсь пошаговыми фото приготовления. Блюдо получилось просто изумительным, несмотря на простоту приготовления.
Для приготовления этого блюда в мультиварке нам потребуются:
1. Говядина - 800 гр, какая именно часть по большому счету не имеет значения.
2. Лук - 2 шт.
3. Картофель - 1.5 кг
4. Соль, перец - по вкусу.
5. Зелень - по желанию.
|
 | Первым делом подготавливаем мясо. Промываем в проточной воде, очищаем от всех прожилок и плевы, нарезаем на небольшие кусочки.
|
 | Наливаем в сковородку подсолнечное масло и разогреваем его, затем отправляем туда подготовленную говядину. Перемешиваем, чтобы мясо равномерно обжарилось со всех сторон.
|
 | Пока мясо на сковороде пенится, готовим лук. Очищаем его, промываем и нарезаем. Абсолютно неважно мелко ли, крупно ли, или полукольцами.
|
 | Когда мясо перестанет пенится, сразу же отправляем на сковороду лук.
|
 | Мясо с луком продолжаем обжаривать пока лук не станет прозрачным, или кто любит золотистым, затем сразу же выключаем огонь.
|
 | Перекладываем обжаренное с луком мясо в кастрюлю мультиварки. Забыл упомянуть о соли - можно посолить в процессе жарки, а можно и сейчас, уже заложив в кастрюлю мясо.
|
 | Очередь картофеляНаступила очередь картофеля. Очищаем, промываем и мелко или средне нарезаем на кубики. Я нарезал прямо над кастрюлей, поверх мяса. Перемешивать абсолютно не обязательно.
|
 | Наконец заливаем картошку с мясом водой. Достаточно, чтобы вода лишь слегка покрыла картофель. Также желательно попробовать на соль и если что досолить. Отправляем кастрюлю в мультиварку на режим "Тушение" на 40 минут. Вот в принципе и все. Остается дождаться сигнала о готовности.
|
 | Готовую тушеную картошку раскладываем по тарелкам и подаем на стол. Аромат просто восхитительный, а вкус еще лучше. Украшаем рубленой зеленью.
Приятного аппетита.
|
Мебель
