Перед тортом со вкусом меда и запахом лимона невозможно
устоять. Попробуйте, возможно, именно лимонно медовый торт полюбит ваша семья.
 |
Рецепт этого лимонно-медового торта не сложный, самое главное хорошо
пропечь коржи и крема положить побольше. Приступаем к приготовлению.
Для теста нам понадобятся:
Яйцо.
Сахар – 3 столовые ложки.
Мед – 2 столовые ложки.
Мука – 2.5 стакана.
Кефир или домашний йогурт – 100 мл.
Сода – чайная ложка.
Масло сливочное 100 гр.
Ингредиенты для крема:
Молоко – 800 мл.
Масло сливочное – 50 гр.
Яйцо.
Мука – 2 столовые ложки.
Сахар - 2 столовые ложки.
Мед - 2
столовые ложки.
Лимон, грецкие орехи.
|
 |
Яйцо взбиваем с сахаром, добавляем мед, и все
перемешиваем.
|
 |
В чашу добавляем мягкое сливочное масло и
домашний йогурт. Все перемешиваем.
|
 |
Добавляем стакан муки, соду и перемешиваем с
помощью блендера, затем добавляем еще стакан муки и замешиваем тесто.
|
 |
Тесто делим на 4-5 частей и раскатываем тонкие
коржи, которые кладем на противень застеленный бумагой для выпечки. Каждый корж
выпекаем в духовке в течение 5-7 минут. Температура духовки 180 градусов.
|
 |
600 мл. молока наливаем в кастрюлю и ставим на
огонь. В пиале смешиваем сахар, муку и яйцо. Смесь тонкой струйкой вливаем в кипящее
молоко и перемешиваем. Готовим крем на маленьком огне 1-2 минуты, непрерывно
помешивая.
|
 |
Когда заварной крем загустел и немного остыл, добавляем
в него толченые орехи, масло сливочное, мед
и цедру одного лимона. Предварительно цедру измельчаем в блендере или
кофемолке. Все перемешиваем и смазываем коржи, выкладывая их один на другой. Торт
пропитывается 4-5 часов при комнатной температуре.
|
 |
Подаем лимонно медовый торт к чаю, приятного
аппетита.
|
Мебель
