 | Торт из заварных шариковДля изготовления этого торта из заварных шариков вам потребуется:
заварное тесто: полтора стакана воды, 200 грамм маргарина или масла, полтора стакана муки, 4 яйца, соль на кончике ножика.
Вскипятите воду, добавьте туда соль и масло (маргарин), подождите пока растает. Снимите кастрюлю с огня и сразу же всыпьте муку. Все тщательно перемешайте. Массу немного остудите и миксером вбейте в нее яйца.
Заварное тесто получается липучее, но такое оно и должно быть.
Посыпьте противень мукой и ложкой выкладывайте на него небольшие шарики. Имейте ввиду, что шарики раздуваются в процессе готовки, поэтому оставьте между ними расстояние. Разогрейте духовку и поставьте в нее противень.
Заварные шарики запекаются в духовке примерно пол часа при максимальной температуре.
Для крема возьмите пол килограмма сметаны, полстакана сахара и все это взбейте миксером.
Готовые заварные шарики потом укладываются и поливаются кремом.
|