Логин
Пароль
Регистрация


Нет комментариев.

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Вторые блюда > Рулетики с черносливом и чесноком
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1784

Рулетики с черносливом и чесноком

Автор: Наталик

Все изделия автора

Последние публикации автора

02.07.2014 Холодный борщ со свеклой
25.06.2014 Варенье из вишни
02.06.2014 Салат с креветками и помидорами
20.05.2014 Творожные кексы со свежим клубничным джемом...
12.05.2014 Тирамису с клубникой

Рулетики с черносливом и чесноком

Мясо с черносливом хорошо дополняют друг друга, это классическое сочетание. Приготовим рулетики со свинины, а начинкой будет чернослив с чесноком. Чеснок не только даст аромат, но и сделает начинку мягче. 

Ингредиенты.

Ингредиенты.

Приготовим вкусные и сочные рулеты с ароматной начинкой. Смотрите рецепт.

Для приготовления рулетов нам понадобятся:

Мякоть свинины – 300 гр.

Небольшая луковица.

Чеснок – 10 зубков.

Чернослив – горсть.

Соль.

Перец.

Кардамон – 2 шт.

Лавровый лист.

Подсолнечное масло для жарки.


Начинка.

Готовим начинку для рулетов.

Чернослив промываем и нарезаем полосками. Чеснок чистим, зубки разрезаем вдоль на 2 части.


Отбитое мясо.

Отбиваем мясо.

Мясо выбираем без жилочек и сала.

Мясо промываем в холодной воде и нарезаем плоскими кусками. Каждый кусок накрываем пищевой пленкой и отбиваем.  Отбитые куски мяса посыпаем солью и перцем.


Заворачиваем рулеты.

Заворачиваем рулеты.

Начинку из чернослива и чеснока выкладываем на куски мяса и заворачиваем рулетами.

Край мяса нужно прижать к рулету. На сковородку будем класть стыком вниз, чтобы рулеты не развернулись.


Рулеты на сковородке.

Готовим мясные рулеты.

На сковородку наливаем подсолнечное масло и ставим на огонь. Далее выкладываем рулеты, и обжариваем их с двух сторон до золотистого цвета. Затем в сковородку добавляем нарезанный лук, кардамон, лавровый лист и заливаем все кипятком. Рулеты тушатся 20 минут на слабом огне.


Подаем рулеты с черносливом и чесноком.

Подаем рулеты с черносливом и чесноком.

На тарелку выкладываем рулеты, поливаем подливкой, в которой они готовились, и посыпаем порезанной зеленью. К рулетам подойдет кисло-сладкий гранатовый соус или свежая аджика. Приятного аппетита.




Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Запеченная фасоль с овощами и сыром

Картошка в мундире в духовке, запеченная с мясом

Рецепт плова из дикого риса со свининой

Рецепт паровых котлет с овощами

Тушеная капуста с черносливом - рецепт с фото

Цветная капуста в кляре - рецепт приготовления с фото
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2024 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты | Полезные советы