Готовить гуляш из говядины в мультиварке очень просто, и самое главное - быстро.
 | Рецепт приготовления гуляша из говядины в мультиварке Ниже приведенная рецептура готовки в мультиварке предназначена для детей, то есть минимум приправ и высокая мягкость готового продукта. Раньше как минимум три часа приходилось вываривать говядину, чтобы достичь нужной мягкости, теперь же хватило одного часа. Для приготовления гуляша в мультиварке нам потребуется:
1. Говядина (в принципе любой кусок где меньше прожилок) - 800 гр.
2. Лук репчатый - 1 шт.
3. Морковь - 1 шт.
4. Томатная паста - 1 ст.л.
5. Вода - 250мл.
6. Соль, перец - по вкусу.
|
 | Первым делом подготавливаем к дальнейшему приготовлению мясо. Нарезаем на небольшие кусочки, очищая от прожилков, плевы и излишков жира.
|
 | Теперь подготавливаем овощи. Очищаем и мелко нарезаем лук. Морковь очищаем и натираем на мелкой терке.
|
 | Подготовленное мясо укладываем в кастрюлю мультиварки.
|
 | Поверх мяса закладываем овощи. Распределяем их равномерно, так как перемешивать содержимое кастрюли не потребуется, хотя при большом желании и можно.
|
 | В приготовленной воде разводим столовую ложку томатной пасты. |
 | Наконец заливаем в кастрюлю воду с томатной пастой. Мясо с овощами может даже не оказаться полностью покрытым - ничего страшного. Также солим и перчим по вкусу. Отправляем кастрюлю в мультиварку на режим тушение, сроком на один час. Забываем на это время про готовку или занимаемся другими блюдами. Через час раздается пищание, вспоминаем, что у нас что-то готовится :). Выключаем мультиварку, спускаем пар и окрываем крышку. Полученный восхитительно пахнущий результат раскладываем по тарелкам.
|
 |
Подавать приготовленный говяжий гуляш можно как с гарниром, так и (как на фото) попросту с зеленью, кетчупом и хлебом.
Приятного аппетита и кулинарных успехов.
|
Мебель
