Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Разное > Масала чай
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1705

Масала чай

Автор: Наталик

Все изделия автора

Добавить в Избранное (добавили: 1 чел.)
Последние публикации автора

02.07.2014 Холодный борщ со свеклой
25.06.2014 Варенье из вишни
02.06.2014 Салат с креветками и помидорами
20.05.2014 Творожные кексы со свежим клубничным джемом...
12.05.2014 Тирамису с клубникой

Масала чай

Масала чай один из древнейших напитков, он не только вкусный, но и полезный. Не смотря, что появился он в Индии, а сегодня считается традиционным во многих южных странах, нам масала чай необходим именно зимой.  

Ингредиенты для масала чая

Рецепт приготовления чая масала

Во-первых, он повышает иммунитет, во-вторых, улучшает обмен веществ, и наконец, отлично согревает и тонизирует.

Масала чай готовить просто и быстро.

Нам понадобятся:

Чай черный – 2 чайные ложки.

Молоко – пол литра.

Вода – пол литра.

Кардамон – 4 шт.

Гвоздика – 6-7 шт.

Корица – 1 палочка.

Душистый перец – 5 шт. 

Четвертинка мускатного ореха.

Имбирь свежий – 6-7 тонких колец.

Сахар - 2 чайные ложки.

Пряности

Пряности разломать руками, или немного подавить в ступке. Не нужно измельчать в порошок, так как слишком мелкие частицы могут попасть в чашку через ситечко.


Добавляем пряности в молоко

Молоко наливаем в кастрюлю, ставим на огонь, доводим до кипения.  Добавляем мускатный орех, имбирь и перец, через пару минут кладем гвоздику, корицу и кардамон.

Оставляем молоко томиться еще минут 5, чтобы пряности успели отдать все свои ароматы.

Завариваем чай

Есть несколько вариантов приготовления масала чая. Можно добавить чай прямо в кипящее молоко и довести до кипения вместе с пряностями, или заварить чай отдельно, а потом добавить в молоко.

Второй вариант мне нравится больше, так как в воде чай легче заваривается, сохраняя ароматы.

К тому же, чайные листья не кипят, как в первом варианте. Итак, чай завариваем в чайнике и даем настояться.

Подаем масала чай

Пряное молоко процеживаем и соединяем с чайной заваркой. Чашки пропариваем и наливаем чай. Масала чай подаем горячим.

Пряный чай считается самостоятельным напитком, но, при желании, к нему можно подать мед, сухофрукты или различные сладости. Приятного чаепития. 



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Как сделать чипсы в микроволновке за 10 минут - рецепт, фото

Паровой омлет - рецепт для ребенка

Тыквенная каша с манкой - рецепт

Омлет с помидорами в чашке

Как варить компот (яблоки, вишня)

Вареники с малиной
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты