Логин
Пароль
Регистрация


Нет комментариев.

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Десерты > Рецепт творожного десерта с черникой
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1783

Рецепт творожного десерта с черникой

Автор: Наталик

Все изделия автора

Последние публикации автора

02.07.2014 Холодный борщ со свеклой
25.06.2014 Варенье из вишни
02.06.2014 Салат с креветками и помидорами
20.05.2014 Творожные кексы со свежим клубничным джемом...
12.05.2014 Тирамису с клубникой

Рецепт творожного десерта с черникой

Желеобразный десерт из творога и черники не только вкусный, но еще и полезный. Рекомендую приготовить детям, так как не все малыши едят обычный творог, а творожный десерт уплетают за обе щеки.


Ингредиенты

Ингредиенты для приготовления черники с творогом

Вместо желатина используем агар-агара. Во-первых, он полезен, а во-вторых, с ним готовить проще, легко растворяется, быстро застывает.

Для приготовления десерта нам понадобятся:

Творог – 200 гр.

Черника – пол стакана.

Сахар – 3 чайные ложки.

Агар-агар – 1 чайная ложка.

Кефир или сметана – пол стакана.

Вода – пол стакана.

Вода, сахар, агар-агара

Завариваем агар-агар

В кастрюлю наливаем воду, добавляем сахар и агар-агар. Все перемешиваем и доводим до кипения. Получается однородная масса.


Творог с агар-агаром

В творог выливаем ¾ теплого агар-агара и кефир, тщательно перемешиваем. Берем пиалу и наливаем в нее часть творожной массы, затем ставим в холод на 10-15 минут.  

Это и будет первый слой десерта. Оставшийся творог держим в тепле, чтобы он не застыл раньше времени. 


Слой из черники застыл, выкладываем творог.

Чернику можно взять свежую или мороженную.

Ягоды моем и насыпаем в оставшийся теплый агар-агар. Перемешиваем и выкладываем на застывший творожный слой.

Пиалу ставим в холод и ждем минут 10, пока застынет второй слой. Затем оставшийся творог выкладываем сверху на чернику и опять ставим десерт в холод.

Подаем творожный десерт с черникой

Пиалу с застывшим десертом опускаем в теплую воду на 10-20 секунд. Когда десерт отойдет от стенок, переворачиваем пиалу и вынимаем слоеный десерт.  Нарезаем кусочками и подаем к столу. Приятного аппетита.

На основе агар-агара можно приготовить много вкусных десертов. Попробуйте вишневый мармелад



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Детский творожок в домашних условиях, как сделать - рецепт с фото

Печеные яблоки в микроволновке - рецепт с фото (мастер класс)

Жареная груша с грецким орехом

Клубника со сливками - рецепт десерта

Рецепт творожных шариков

Рецепт яблок запеченных с творогом
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2024 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты | Полезные советы