Котлеты капустные - рецепт приготовленияКотлеты капустные - Продукты для приготовления: вам потребуется средний кочан капусты, 2 штуки морковки, 2 головки репчатого лука, 1 картофелина, 4 яйца, соль, мука, томатная паста. Рецепт без манки.
Котлеты капустные - Рецепт приготовления: нашинкуйте мелко капусту, натрите на терке картошку одну морковку. Нарежьте мелко одну луковицу — все овощи посолите и поставьте минут на двадцать. Через это время вбейте яйца и 4 столовых ложки муки.
По консистенции должна получиться однородная масса.
Затем можно перейти к зажарке. Для этого берите столовой ложкой массу и выкладывайте в сковороду с раскаленным растительным маслом.
Готовые котлеты капустные складывайте в кастрюлю.
Затем в той же сковороде, где жарились котлеты капустные зажарьте потертую на терке морковку и нарезанный лук, залейте томатом или соком томатным. И потушите пару минут.
Потом этот подлив перелейте в кастрюлю с капустными котлетами и потушите минут десять на медленном огне.
Капустные котлеты, приготовленные таким способом получаются очень вкусными!
|