Логин
Пароль
Регистрация


Настя
Спасибо за полезную и интересную статью!

Гуляш — это блюдо венгерской кухни, получившее признание во многих странах мира. Традиционно готовится под густым томатным соусом с добавлением моркови и лука, но возможны и вариации: https://vtorueblyda.ru/gulyash-v-multivarke-recepty/
к статье "Говяжий гуляш в мультиварке"
Александра
Спасибо за полезную и интересную статью!

Филе курицы — продукт универсальный, который может выручить любую хозяюшку. Традиционно куриное филе варят, тушат, запекают или готовят в мультиварке, сочетая его с любыми овощами и соусами: https://vtorueblyda.ru/blyuda-iz-file-kuricy-recepty-prigotovleniya/
к статье "Блюда из куриного филе"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Вторые блюда > Теплый печеночный салат с морковкой и тыквой, рецепт с фото
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1744

Теплый печеночный салат с морковкой и тыквой, рецепт с фото

Автор: RainbowofSun

Все изделия автора

Последние публикации автора

28.12.2013 Салат Шишка с копченой курицей, кукурузой, яйцами, сыром...
16.12.2013 Чечевичный суп с молоком
11.12.2013 Как приготовить витаминный салат (яблоко, кольраби, дайкон, морк...
03.12.2013 Тыква с салом в сметанно-томатном соусе...
03.12.2013 Торт без выпечки из печенья с творожным кремом...

Теплый печеночный салат с морковкой и тыквой, рецепт с фото

Продолжаем согреваться долгими зимними вечерами с помощью теплых калорийных, и в то же время витаминных салатов.

Теплый печеночный салат с морковкой и тыквой, рецепт с фото

Для приготовления данного салата потребуются такие продукты.

На 400 граммов свиной печени берем крупную морковь,

2-3 луковицы,

грамм 150 тыквы,

стакан сметаны,

пару столовых ложек томата,

1 ч.л. соли,

щепотку молотого перца,

пару зубков чеснока.

Также необходимо растительное масло для жарки продуктов.

Теплый печеночный салат с морковкой и тыквой, рецепт с фото

Рецепт приготовления салата из печени

Печень моем и режем небольшими кусочками. Вместо свиной можно брать говяжью или куриную.

С куриной печенью блюдо получается нежнее, поскольку сама печень мягче.

Разогреваем в сковороде растительное масло, чтобы уже на горячую поверхность выложить печенку, которую следует обжарить до готовности.

То есть из красной она должна стать коричневой, причем со всех сторон.

На другой сковороде также разогреваем масло и выкладываем на нее пассироваться мелко нарезанный лук и чеснок.

Теплый печеночный салат с морковкой и тыквой, рецепт с фото

Затем добавляем морковь, которую нарезали и помыли, пока жарился лук.

И в последнюю очередь добавляем тыкву, очищенную от кожуры и нарезанную кубиками. 

Перемешиваем и еще минут 5-7 держим на небольшом огне под крышкой. Все овощи должны размягчится.

Теплый печеночный салат с морковкой и тыквой, рецепт с фото

Теперь выкладываем жаренную печенку к овощам, добавляем сметану, томат, соль и перец, перемешиваем.

Тушим продукты минут 10 на слабом огне, накрытые крышкой.

Время от времени помешиваем содержимое сковороды, пробуем на соль.

Теплый печеночный салат с морковкой и тыквой, рецепт с фото

Приготовленный теплый печеночный салат – это полноценное самостоятельное блюдо.

Тем не менее, его можно гармонично дополнить гарниром из отварного риса.


Смотрите также, тарталетки со свиной печенью и рецепт печеночного паштета.



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Готовим сочную свинину в духовке

Яичный рулет с начинкой из куриного фарша и оливок - рецепт с фото

Вкусная пшенная каша с грибами, рецепт с фото

Паста с овощами

Рисовая каша, запеченная в тыкве

Мясная подливка
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2019 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты