Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Вторые блюда > Рецепт печеного картофеля в сметанном соусе
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1706

Рецепт печеного картофеля в сметанном соусе

Автор: RainbowofSun

Все изделия автора

Последние публикации автора

28.12.2013 Салат Шишка с копченой курицей, кукурузой, яйцами, сыром...
16.12.2013 Чечевичный суп с молоком
11.12.2013 Как приготовить витаминный салат (яблоко, кольраби, дайкон, морк...
03.12.2013 Тыква с салом в сметанно-томатном соусе...
03.12.2013 Торт без выпечки из печенья с творожным кремом...

Рецепт печеного картофеля в сметанном соусе

Традиционное блюдо пикников – печеный картофель можно приготовить и дома, придав ему с помощью соуса пикантный и непривычный вкус.

Рецепт печеного картофеля в сметанном соусе

Для устройства пикника в домашних условиях понадобится полкило картофеля, 3 ст.л. сметаны, зубок чеснока, по 1/2 ч.л. горчицы и мелкой соли «Экстра», 1 ст.л. рубленого укропа, по щепотке молотого черного перца и сушеного (либо по сезону свежего) базилика.

Из приведенной нормы продуктов получается 4 порции готового блюда. На стандартный противень помещается до килограмма картофеля, поэтому можете пересчитать остальные продукты в соответствии с количеством картошки.

Рецепт печеного картофеля в сметанном соусе

Готовим печеный картофель в домашних условиях

Вымоем картофель и дадим ему просохнуть, разложив на полотенце. Сухие клубни разрежем на две части вдоль.

Если картофель мелкий, печем его целиком. Разложим картофель на противне срезом вверх. Включим духовку и установив противень с картофелем на нижней полке, запечем до готовности.

В зависимости от температуры на это уйдет минут 25-40. Определяем готовность по румяной корочке, образовавшейся на срезе клубней.

Рецепт печеного картофеля в сметанном соусе

В то время, когда печется картофель, приготовим соус.

Смешаем сметану, соль, травы, перец, горчицу в миске или глубокой тарелке.

Рецепт печеного картофеля в сметанном соусе

Остывшие картофелины очистим от кожуры и запекшейся на срезе корочки, порежем кубиками средней величины.

Крупные куски не так хорошо пропитаются соусом.

Рецепт печеного картофеля в сметанном соусе

Прямо в соус высыпаем нарезанный картофель и перемешаем. 

Печеный картофель в сметанном соусе – это холодный гарнир, поскольку за время чистки и нарезания картофель остывает.

Но аромат и вкус печеного остается с корнеплодом. Подаем его к любому мясу либо рыбе.



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Как готовить узбекский плов

Рецепт тушеной капусты

Рецепт пасты с куриным филе - фото

Медвежьи ушки - пельмени по-сибирски - рецепт с фото

Рецепт голубцов по-домашнему

Жареная свинина с шампиньонами, сыром и помидорами
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты