Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Салаты > Теплый грибной салат с индюшатиной и со сметаной
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1706

Теплый грибной салат с индюшатиной и со сметаной

Автор: RainbowofSun

Все изделия автора

Последние публикации автора

28.12.2013 Салат Шишка с копченой курицей, кукурузой, яйцами, сыром...
16.12.2013 Чечевичный суп с молоком
11.12.2013 Как приготовить витаминный салат (яблоко, кольраби, дайкон, морк...
03.12.2013 Тыква с салом в сметанно-томатном соусе...
03.12.2013 Торт без выпечки из печенья с творожным кремом...

Теплый грибной салат с индюшатиной и со сметаной

Даже если в вашем доме всегда очень тепло, холодное время года располагает к поглощению горячих блюд. Поэтому и салаты зимой приятнее вкушать теплыми.

Теплый грибной салат с индюшатиной и со сметаной

Мой салат относится к рецептам салатов на скорую руку. Чтобы согреться зимним днем чем-то тепленьким изнутри, нам потребуется граммов 

250 свежих грибов,

пара луковиц,

небольшой корень пастернака,

пара столовых ложек сметаны,

1 ст.л. муки,

соль, 

граммов 100 маргарина для жарки,

молотый перец, 

граммов 150 отварного мяса птицы.

Я брала индюшатину, но курятина тоже вполне сгодится.

Теплый грибной салат с индюшатиной и со сметаной

Рецепт теплого салата с грибами и мясом птицы

Сначала отварим до готовности индюшиное (куриное) мясо. Это можно сделать заранее, а на основе бульона сварить, например, суп.

Приготовление теплого салата происходит на умеренном среднем огне. Поэтому, поставив сковороду на огонь и положив в нее маргарин, займемся овощами. 

Будем добавлять их по мере очистки и нарезания. Первым займет место в сковороде нарезанный пастернак.

Теплый грибной салат с индюшатиной и со сметаной

Пока мы чистили и мелко резали лук, который составит компанию пастернаку, последний достаточно размягчился.

Теплый грибной салат с индюшатиной и со сметаной

А за время, что будет пассироваться лук, можно успеть почистить и нарезать грибы. В моем случае это молодые шампиньоны, которые будут готовы буквально минут через 7, проведенных в сковороде. 

Данного времени вполне достаточно для нарезания мяса. Отправив и его на огонь, посолим и поперчим содержимое сковородки, перемешаем.

Затем раструсим по поверхности продуктов муку, добавим сметану, перемешаем.

Через 5 минут под закрытой крышкой теплый грибной салат будет готов.

Теплый грибной салат с индюшатиной и со сметаной

Из приведенной нормы продуктов получается небольшой салатник.

Поэтому, если вы души не чаете во всяких жюльенах, грибных соусах и прочих курино-грибных блюдах (смотрите рецепт грибного супа), можете смело увеличивать норму продуктов в полтора, а то и в два раза.



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Куриный салат с сельдереем и виноградом

Салат с консервированной фасолью с яйцами и орехами

Салат Цезарь по фирменному рецепту

Как приготовить витаминный салат (яблоко, кольраби, дайкон, морковь, орехи, сыр, сметана)

Рецепт салата с авокадо, свежими овощами, рисом

Шарлотта с помидорами
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты