Логин
Пароль
Регистрация


Настя
Спасибо за полезную и интересную статью!

Гуляш — это блюдо венгерской кухни, получившее признание во многих странах мира. Традиционно готовится под густым томатным соусом с добавлением моркови и лука, но возможны и вариации: https://vtorueblyda.ru/gulyash-v-multivarke-recepty/
к статье "Говяжий гуляш в мультиварке"
Александра
Спасибо за полезную и интересную статью!

Филе курицы — продукт универсальный, который может выручить любую хозяюшку. Традиционно куриное филе варят, тушат, запекают или готовят в мультиварке, сочетая его с любыми овощами и соусами: https://vtorueblyda.ru/blyuda-iz-file-kuricy-recepty-prigotovleniya/
к статье "Блюда из куриного филе"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Салаты > Теплый грибной салат с индюшатиной и со сметаной
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1744

Теплый грибной салат с индюшатиной и со сметаной

Автор: RainbowofSun

Все изделия автора

Последние публикации автора

28.12.2013 Салат Шишка с копченой курицей, кукурузой, яйцами, сыром...
16.12.2013 Чечевичный суп с молоком
11.12.2013 Как приготовить витаминный салат (яблоко, кольраби, дайкон, морк...
03.12.2013 Тыква с салом в сметанно-томатном соусе...
03.12.2013 Торт без выпечки из печенья с творожным кремом...

Теплый грибной салат с индюшатиной и со сметаной

Даже если в вашем доме всегда очень тепло, холодное время года располагает к поглощению горячих блюд. Поэтому и салаты зимой приятнее вкушать теплыми.

Теплый грибной салат с индюшатиной и со сметаной

Мой салат относится к рецептам салатов на скорую руку. Чтобы согреться зимним днем чем-то тепленьким изнутри, нам потребуется граммов 

250 свежих грибов,

пара луковиц,

небольшой корень пастернака,

пара столовых ложек сметаны,

1 ст.л. муки,

соль, 

граммов 100 маргарина для жарки,

молотый перец, 

граммов 150 отварного мяса птицы.

Я брала индюшатину, но курятина тоже вполне сгодится.

Теплый грибной салат с индюшатиной и со сметаной

Рецепт теплого салата с грибами и мясом птицы

Сначала отварим до готовности индюшиное (куриное) мясо. Это можно сделать заранее, а на основе бульона сварить, например, суп.

Приготовление теплого салата происходит на умеренном среднем огне. Поэтому, поставив сковороду на огонь и положив в нее маргарин, займемся овощами. 

Будем добавлять их по мере очистки и нарезания. Первым займет место в сковороде нарезанный пастернак.

Теплый грибной салат с индюшатиной и со сметаной

Пока мы чистили и мелко резали лук, который составит компанию пастернаку, последний достаточно размягчился.

Теплый грибной салат с индюшатиной и со сметаной

А за время, что будет пассироваться лук, можно успеть почистить и нарезать грибы. В моем случае это молодые шампиньоны, которые будут готовы буквально минут через 7, проведенных в сковороде. 

Данного времени вполне достаточно для нарезания мяса. Отправив и его на огонь, посолим и поперчим содержимое сковородки, перемешаем.

Затем раструсим по поверхности продуктов муку, добавим сметану, перемешаем.

Через 5 минут под закрытой крышкой теплый грибной салат будет готов.

Теплый грибной салат с индюшатиной и со сметаной

Из приведенной нормы продуктов получается небольшой салатник.

Поэтому, если вы души не чаете во всяких жюльенах, грибных соусах и прочих курино-грибных блюдах (смотрите рецепт грибного супа), можете смело увеличивать норму продуктов в полтора, а то и в два раза.



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Винегрет из печеных овощей

Салат из копченой куры делаем слоями - рецепт

Салат из печеных овощей (брынза, базилик)

Испанский салат Арагонский

Салат с фасолью

Салат Нежнее Нежного
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2019 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты