Вы тоже верите, что именно в шоколаде есть
гормон счастья? Тогда, без промедления, начнем приготовление домашних
шоколадных конфет.
 |
Приготовим шоколадные конфеты своими руками из натуральных
продуктов. Рецепт простой, конфеты очень вкусные, к тому же, в составе нет ни
«Е», ни «Ё», ни других вредных добавок.
Для рецепта приготовления шоколадных конфет нам понадобятся:
Сахар – 0.5 стакана.
Масло сливочное –50 гр.
Масло какао – 80 гр.
Какао –200 гр.
Грецкие орехи – 2 горсти.
Вода – 2 ст. ложки.
|
 | Готовим сахарный сироп с маслами
В
кастрюлю наливаем немного воды, добавляем сахар, перемешиваем и разогреваем на
малом огне. Массу помешиваем. Далее добавляем масло какао и сливочное масло и
продолжаем разогревать, непрерывно помешивая. Важно проследить, чтобы на этом
этапе крупинки сахара окончательно растворились, так как после добавления какао,
масса станет гуще, и кристаллы сахара могут не раствориться.
|
 | Добавляем какао
В кастрюлю добавляем какао
и продолжаем разогревать, пока масса не станет однородной.
|
 | Добавляем орехи
Грецкие орехи очищаем от кожуры, измельчаем и добавляем
к жидкому шоколаду. По желанию орехи можно расколоть на большие или малые
кусочки. Вкус шоколадных конфет меняется не только от количества добавленных орехов, но и
от величины кусочков.
|
 |
Шоколад и орехи перемешиваем. Теплую массу
разливаем по формам и ставим в прохладное место на 30 минут. Формы можно использовать любые,
силиконовые или пластиковые для льда, главное, чтобы они слегка сгибались.
Согнув форму, можно легко высыпать конфеты.
|
 |
Когда шоколадные конфеты застынут, их нужно вынуть из
формы и подавать к столу.
Приятного аппетита.
|
Мебель
