Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Десерты > Рецепт вишневого мармелада на основе агар-агара
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1706

Рецепт вишневого мармелада на основе агар-агара

Автор: Наталик

Все изделия автора

Последние публикации автора

02.07.2014 Холодный борщ со свеклой
25.06.2014 Варенье из вишни
02.06.2014 Салат с креветками и помидорами
20.05.2014 Творожные кексы со свежим клубничным джемом...
12.05.2014 Тирамису с клубникой

Рецепт вишневого мармелада на основе агар-агара

Агар-агар это натуральный загуститель, он очень полезен. В его основе бурые водоросли, которые растут в Тихом океане.  

Рецепт вишневого мармелада на основе агар-агара

Данный продукт используют для приготовления различных десертов, киселей, мясных и рыбных студней и закусок.

Приготовим вишневый мармелад на основе агар-агара.

Кстати, в отличие от желатина, агар-агар намного легче растворяется в жидкости,  застывает быстрее и не тает при комнатной температуре.  Для приготовления нам понадобятся:

 Вишневый сок – стакан.

Сахар – 1 столовая ложка.

Агар-агар – 0.5 чайной ложки.

Рецепт вишневого мармелада на основе агар-агара

Вишневый сок для мармелада

Вишневый сок можно сделать из свежей или замороженной вишни. Отжимаем сок и процеживаем его, чтобы мякоть не попала в мармелад.

В готовый сок добавляем сахар. Достаточно одной столовой ложки, получится кисло-сладкий мармелад.  По желанию можно добавить сахара чуть больше.

Рецепт вишневого мармелада на основе агар-агара

Далее сладкий сок выливаем в кастрюлю, добавляем агар-агар, нагреваем на среднем огне, периодически помешивая.

Сок с агар-агаром должен покипеть минуту, затем даем ему немного остыть и можно разливать по формам.

Рецепт вишневого мармелада на основе агар-агара

Форму ставим в холод на 15-30 минут, в зависимости от размера кусочков. Ждем, пока вишневый мармелад застынет. 

Далее форму немного сгибаем и вынимаем кубики мармелада. Плотный мармелад легко достать из формы, но если края не отошли, нужно слегка поддеть ножом.

Рецепт вишневого мармелада на основе агар-агара

Подаем мармелад из вишневого сока

Выкладываем мармелад на тарелку и подаем на стол. По желанию готовый мармелад можно посыпать сахарной пудрой. 

Этот мармелад мы сделали вишневым, но его можно приготовить из сока любых ягод или фруктов.  

Приятного аппетита. 

Смотрите еще рецепт желе с ягодами на основе желатина.



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Диетический салат из фруктов

Десерт из киви, как приготовить - фото, рецепт

Сырники с курагой и корицей - рецепт с фото

Как приготовить клюквенный мусс

Цукаты из арбузных корочек - рецепт с фото

Как сделать творог для ребёнка - рецепт с фото
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты