Логин
Пароль
Регистрация


Настя
Спасибо за полезную и интересную статью!

Гуляш — это блюдо венгерской кухни, получившее признание во многих странах мира. Традиционно готовится под густым томатным соусом с добавлением моркови и лука, но возможны и вариации: https://vtorueblyda.ru/gulyash-v-multivarke-recepty/
к статье "Говяжий гуляш в мультиварке"
Александра
Спасибо за полезную и интересную статью!

Филе курицы — продукт универсальный, который может выручить любую хозяюшку. Традиционно куриное филе варят, тушат, запекают или готовят в мультиварке, сочетая его с любыми овощами и соусами: https://vtorueblyda.ru/blyuda-iz-file-kuricy-recepty-prigotovleniya/
к статье "Блюда из куриного филе"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Вторые блюда > Рагу из перца с мясным гарниром
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1747

Рагу из перца с мясным гарниром

Автор: graun

Все изделия автора

Последние публикации автора

18.01.2013 Рецепт свиных отбивных с картофелем и болгарским перцем...
17.01.2013 Бабушкин рецепт оладьев на кефире, фото...
15.01.2013 Рецепт пирожного Картошки в домашних условиях...
11.01.2013 Зимний компот из замороженных фруктов...
10.01.2013 Каша с тыквой и рисом на молоке

Рагу из перца с мясным гарниром

В данном рецепте я хотела бы поделиться с вами пошаговым приготовлением рагу из перца и мясным гарниром.

Рагу из перца с мясным гарниром

Для приготовления рагу из перца с мясным гарниром вам понадобятся следующие ингредиенты:

- свиное мясо (400 гр.)

- болгарский перец (8 шт.)

- морковь (1 шт.)

- горошек (300 гр.)

- репчатый лук (1 шт.)

- кориандр

- сливочное масло

- соль

Рагу из перца с мясным гарниром

Подготовка ингредиентов для рагу из болгарского перца

Изначально на первом этапе приготовления необходимо подготовить все ингредиенты.

Мясо промываем под проточной водой и нарезаем тонкими продолговатыми кусочками.

Морковь с луком очищаем от кожуры и нарезаем мелко (морковь можно нарезать фигурным ножом).

Далее подготавливаем болгарский  перец. Для придания особого вида данного блюда вы можете использовать разные цвета болгарского перца (зеленый, красный, желтый). Нарезать перец лучше всего тонкими колесиками. 

Рагу из перца с мясным гарниром

Приготовление мясного гарнира

Чтобы приготовить мясной гарнир лучше всего обжаривать мясо на сливочном масле.

Мясо следует жарить на среднем огне 40-50 мин. периодически добавляя в него масло.

За 10 мин. до готовки свиное мясо необходимо посолить и посыпать кориандром по вкусу.

Рагу из перца с мясным гарниром

На следующем  этапе обжариваем на подсолнечном масле нарезанный лук с морковью (7-10 мин.)

Рагу из перца с мясным гарниром

Спустя отведенное время в морковь с  луком высыпаем болгарский перец, накрываем крышкой и тушим 15 мин.

Через  15 мин. рагу из болгарского перца следуем посолить.

Рагу из перца с мясным гарниром

На стол приготовленное блюдо необходимо подавать в горячем виде вместе с горошком (рагу из болгарского перца  с мясом и горошком можно смешать вместе, а можно  также употреблять раздельно).

Рагу из перца с мясным гарниром

Я надеюсь, вам понравился мой рецепт.

Приятного аппетита!


Можно еще приготовить овощное рагу с брынзой.



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Зразы картофельные - рецепт

Рецепт картошки с грибами

Кебаб из мяса и баклажанов

Подчеревок, запеченный в фольге

Мясо с картошкой в духовке

Испанская паэлья
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2019 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты