Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Выпечка, Печенье > Шоколадные маффины с вишней и кокосовой стружкой, рецепт
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1706

Шоколадные маффины с вишней и кокосовой стружкой, рецепт

Автор: Sangina

Все изделия автора

Добавить в Избранное (добавили: 3 чел.)

Шоколадные маффины с вишней и кокосовой стружкой, рецепт

Как приготовить вкусные маленькие кексики, шоколадные маффины, смотрите мой рецепт с фото. Украшением послужит замороженная вишня и кокосовая стружка.

Шоколадные маффины с вишней и кокосовой стружкой, рецепт

Маленькие сдобные кексы – маффины – это настоящий простор для кулинарного творчества.

Приготовление занимает совсем немного времени, есть много разных рецептов маффин, тесто можно сделать с разными начинками и добавками, готовые маффины покрыть глазурью или посыпать сахарной пудрой. 

Шоколадные маффины получаются вкусными даже если в тесто добавить только порошок какао, но если добавить немного шоколада, то они будут еще вкуснее и ароматнее. 


Ингредиенты: 

Кефир нежирный – 1 стакан;

сахар – полстакана;

масло сливочное или маргарин – 50 грамм;

яйцо – 1 шт;

мука – 2 стакана;

темный шоколад – 50 гр;

разрыхлитель – 2 ч. л;

порошок какао – 1 ст. л.

замороженная или свежая вишня, кокосовая стружка для украшения.

Шоколадные маффины с вишней и кокосовой стружкой, рецепт

Рецепт шоколадных маффинов

В миску насыпьте сахар, разбейте яйцо. Венчиком слегка взбейте массу до появления пузырьков (легкой пены). 

Шоколадные маффины с вишней и кокосовой стружкой, рецепт

Влейте кефир комнатной температуры. Размешайте с яичной массой.

Шоколадные маффины с вишней и кокосовой стружкой, рецепт

В сковороде растопите масло или маргарин и добавьте в жидкую смесь.

Важно чтобы продукты были теплыми, если кефир будет холодным, то масло «схватится» комочками и однородным тесто не получится.

Шоколадные маффины с вишней и кокосовой стружкой, рецепт

Муку предварительно просейте и после добавьте в тесто. 

Шоколадные маффины с вишней и кокосовой стружкой, рецепт

Шоколад разломайте на кусочки, положите в кастрюлю и растопите на водяной бане.

Влейте в тесто. Насыпьте разрыхлитель и порошок какао. 

Шоколадные маффины с вишней и кокосовой стружкой, рецепт

Размешивайте все ингредиенты, пока тесто не приобретет однородную консистенцию.

Все комочки растирайте ложкой или взбейте тесто миксером. 

Шоколадные маффины с вишней и кокосовой стружкой, рецепт

Чтобы готовые маффины было легче вынимать, формочки смажьте маслом (и силиконовые тоже).

Заполните их тестом на 2/3 от объема и поставьте в прогретый духовой шкаф (температуру сделайте 180 градусов). 

Шоколадные маффины с вишней и кокосовой стружкой, рецепт

Готовые шоколадные маффины сразу доставайте из формочек.

Пока горячие, смажьте выпечку любым вареньем или сиропом и посыпьте кокосовой стружкой. 

Украсьте по желанию (кусочком шоколада или вишенкой). 



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Рецепт манника на сметане

Хворост - рецепт приготовления

Кексы на кефире - рецепт с фото

Королевская ватрушка с творогом - рецепт с фото, мастер класс

Рулет с вишневым повидлом

Бисквит с яблоками - рецепт
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты