Экзотический плод ананас, прибывающий к нам из далеких тропиков,
способен радовать сладкоежек не только как самостоятельный десерт, но и как
ингредиент многочисленных салатов.
 | Если салат курица с ананасами – это полноценное второе
блюдо, то данная вариация в ранге кулинарных изысков стоит ближе к десертам. Для приготовления такого салата с ананасом необходимо 250
граммов консервированных ананасов, 150 грамм твердого сыра,
крупная морковь грамм на 150-200, 2 зубчика чеснока, 2 куриных яйца, зелень
укропа, по паре столовых ложек сметаны и майонеза.
Стоит отметить, что свежие
ананасы зачастую жестче и менее сочные, чем консервированные, поэтому лучше
отдать предпочтение консервированным.
|
 | Рецепт приготовления салата с ананасами
Яйца варим вкрутую минут 8.
Очищенную и вымытую морковь, а также очищенные вареные яйца натираем на крупной
терке. |
 |
В общую емкость на крупной терке
натираем сыр, выкладываем консервированные ананасы из банки. Очищенные зубочки чеснока пропускаем через
пресс. |
 | Свежий укроп мелко режем, оставляя
нетронутыми пару веточек для украшения готового салата на скорую руку. Добавив нарезанный
укроп, сметану и майонез, перемешиваем все
компоненты. |
 | Можно использовать только сметану
или только майонез, но сочетание в салате обоих продуктов придает ему
дополнительное разнообразие вкуса.
Готовый салат выкладываем в
салатник, украшаем оставленным укропом. Подавать к столу можно сразу же,
поскольку большинство ингредиентов сочны сами по себе и дополнительного времени
на пропитку не требуют. |
 | Салат с ананасами способен как
украсить праздничный стол, так и стать полноценным завтраком. |
Мебель
