Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Вторые блюда > Котлеты новогодние Елочки
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1705

Котлеты новогодние Елочки

Автор: Alberta

Все изделия автора

Добавить в Избранное (добавили: 1 чел.)
Последние публикации автора

05.01.2013 Отбивная из мякоти свинины в панировке...
03.01.2013 Торт из коржей с заварным кремом, рецепт...
27.12.2012 Рецепт домашнего хлеба на пшеничной муке...
24.12.2012 Булочки с кунжутом, нежные и воздушные...
21.12.2012 Рецепт тыквенных оладьев из дрожжевого теста...

Котлеты новогодние Елочки

Самое привычное и простое блюдо может стать хитом праздничного стола. Сомневаетесь? Смотрите мой рецепт мясных котлет Елочки.  

Котлеты новогодние Елочки

 Все продукты в нем доступные, такие же, как на обычные котлеты. Разве что добавлено немного сыра и свежий укроп. Получилось замечательное праздничное блюдо, оригинальная и очень вкусная закуска! 

Для приготовления таких новогодних котлет в виде елочек вам потребуется:

500 грамм нежирного мяса (свинина, лопаточная часть)

1 яйцо

2 луковицы

Несколько долек чеснока

30-40 грамм сыра

2 ломтика белого батона

Пучок свежего укропа

Черный молотый перец, тимьян, соль, орегано – по вкусу

Растительное масло для смазывания формы

Небольшой кусочек тыквы или 1 морковка (не обязательно)

Котлеты новогодние Елочки

Готовим фарш для елочных котлет

Мясо перемалываем в фарш в мясорубке или блендере.

Добавляем размоченный мякиш белого хлеба (без корочек), измельченный чеснок и лук (можно перемолоть вместе с мясом). 

Котлеты новогодние Елочки

Вбейте яйцо, насыпьте в фарш все специи, посолите.

Котлеты новогодние Елочки

Вымешайте фарш до однородности. Затяните пищевой пленкой или накройте и уберите в холодильник на полчаса.

Котлеты новогодние Елочки

В уже охлажденный фарш добавьте измельченную тыкву или морковь для вкуса и яркости.

Раньше добавлять эти овощи не стоит – они дадут сок, фарш получится жидковатым.

Сформируйте котлеты продолговатой формы, с одной стороны чуть заострите их, с другой сделайте более широкими. 

Котлеты новогодние Елочки

Переложите в форму, поставьте в духовку и запекайте до готовности. Чтобы котлеты не пригорели, на противень или в форму налейте немного воды.

На готовые котлеты насыпьте тертый сыр (на заостренную сторону) и верните в духовку еще на полминуты.

Потом украсьте веточками зеленого укропа и кусочками моркови. Если котлеты получились не совсем устойчивыми, положите сзади немного картофельного пюре. 

Оригинальные котлеты-елочки станут настоящим украшением праздничного стола!



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Котлеты из телятины

Оладьи из печени, рецепт, фото

Печеный картофель — лодочки

Вегетарианский плов с опятами

Картофельная запеканка с фаршем

Фаршированный болгарский перец - рецепт с фото
Комментарии:
Лидия
06.02.2013 07:05 [ответить]

Я в восхищении от ваших рецептов. Всё очень красочно, легко и аппетитно!

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты