Логин
Пароль
Регистрация


Настя
Спасибо за полезную и интересную статью!

Гуляш — это блюдо венгерской кухни, получившее признание во многих странах мира. Традиционно готовится под густым томатным соусом с добавлением моркови и лука, но возможны и вариации: https://vtorueblyda.ru/gulyash-v-multivarke-recepty/
к статье "Говяжий гуляш в мультиварке"
Александра
Спасибо за полезную и интересную статью!

Филе курицы — продукт универсальный, который может выручить любую хозяюшку. Традиционно куриное филе варят, тушат, запекают или готовят в мультиварке, сочетая его с любыми овощами и соусами: https://vtorueblyda.ru/blyuda-iz-file-kuricy-recepty-prigotovleniya/
к статье "Блюда из куриного филе"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Пиццы, пироги > Булочки с кунжутом, нежные и воздушные
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1745

Булочки с кунжутом, нежные и воздушные

Автор: Alberta

Все изделия автора

Добавить в Избранное (добавили: 2 чел.)
Последние публикации автора

05.01.2013 Отбивная из мякоти свинины в панировке...
03.01.2013 Торт из коржей с заварным кремом, рецепт...
27.12.2012 Рецепт домашнего хлеба на пшеничной муке...
26.12.2012 Котлеты новогодние Елочки
21.12.2012 Рецепт тыквенных оладьев из дрожжевого теста...

Булочки с кунжутом, нежные и воздушные

Нежные, воздушные булочки с кунжутом – это вкусная домашняя выпечка, которую можно подать к любому блюду или использовать для приготовления сэндвичей.  

Булочки с кунжутом, нежные и воздушные

С кунжутом можно делать соленое печенье, а можно вот такие булочки.

Особенно хороши булочки свежими, поэтому лучше готовить их почаще и понемногу.

По полстакана воды и молока

1,5 ст. л. сахара

15 грамм дрожжей (свежих, не в гранулах)

Примерно 3 стакана муки

0,5 ч. ложки соли

3 ст. л. масла (растительного или оливкового)

Кунжут для посыпки

1 яйцо (в тесто и для смазывания булочек).

Булочки с кунжутом, нежные и воздушные

Рецепт кунжутных булочек

В миску раскрошите дрожжи. Туда же добавьте сахар и соль.

Булочки с кунжутом, нежные и воздушные

Разотрите все столовой ложкой в однородную жидкую кашицу.

Влейте теплое молоко, слегка подогретую воду. Размешайте, чтобы сахар и соль растворились. 

Булочки с кунжутом, нежные и воздушные

Насыпьте в жидкость примерно половину просеянной муки.

Булочки с кунжутом, нежные и воздушные

Перемешайте ложкой. Влейте растительное масло и разболтанное яйцо (примерно треть взбитого яйца оставьте для смазки булочек).

Теперь нужно все компоненты смешать, чтобы получилась комковатая масса.

Выложите ее на стол, на который предварительно просеяли остальную муку.

Булочки с кунжутом, нежные и воздушные

Вымешивайте до получения гладкого, мягкого теста. Чтобы было удобнее вымешивать, руки смажьте маслом.

Хорошо вымешанное тесто перестанет приставать к столу и к рукам, станет очень пластичным.

Дно и стенки кастрюли или миски смажьте маслом, положите тесто, чуть придавите его и накройте влажным полотенцем или крышкой.

В тепле тесто будет подходить примерно час. 

Булочки с кунжутом, нежные и воздушные

Посуда должна быть вместительной, просторной, тесто очень хорошо поднимется.

Булочки с кунжутом, нежные и воздушные

Обомните тесто, разделите на  небольшие кусочки (получится 10-12 булочек).

Скатайте шарики, чуть придавите и выложите на противень (смажьте его маслом). 

Верх кунжутных булочек смажьте яйцом и посыпьте кунжутом. Оставьте на расстойку на 20 минут, накрывать не нужно.

Булочки с кунжутом, нежные и воздушные

Выпекаются булочки 15 минут при температуре около 200 градусов.

Горячие булочки с кунжутом накройте полотенцем и дайте немного остыть. 



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Приготовление чебуреков

Рецепт дрожжевого теста

Пирожки с мясом

Лазанья с фаршем

Быстрый хлеб, рецепт за час (фото)

Зур бэлиш (большой пирог)
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2019 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты