Как вкусно потушить голубцы под сметанным соусом, смотрите мой рецепт с пошаговыми фото.
 | Тушеные голубцы являются отличным и очень вкусным блюдом, приготовить их можно в любое время года, кроме того, начинка для голубцов может быть разнообразной, не только из фарша, но и из овощей и даже из морепродуктов. Но в этом рецепте самые распространенные тушеные голубцы с начинкой из риса и свиного фарша, мы лишь добавим соус, под которым будем тушить голубцы, он придаст блюду особенный и приятный вкус.
Вам понадобится:
- голубцы 6 шт.
для соуса:
- сметана 200 г
- кетчуп 200 г
- специи
|
 | Рецепт приготовления голубцов запеченных под соусом:Для начала в глубокую тарелку накладываем сметану и кетчуп, хорошенько перемешиваем до получения розового соуса. |
 | Затем в соус добавляем специи: соль по желанию, молотый перец, хмели-сунели, кубик галина бланка или приправу «ароматика». |
 | Соус с приправами хорошенько перемешиваем. |
 | Голубцы выкладываем в кастрюлю. |
 | На голубцы выкладываем получившийся соус со специями. |
 | Сверху на соус подливаем небольшой стакан кипяченой воды и помещаем на плиту, накрываем крышкой и тушим минут 40 на слабом огне. |
 | Голубцы готовы, подаем горячими полив сметаной! Смотрите также рецепт голубцов по-домашнему и вегетарианские голубцы. |
Мебель
