Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Блины, оладьи > Налистники с маком, необычные блинчики
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1706

Налистники с маком, необычные блинчики

Автор: Наталик

Все изделия автора

Последние публикации автора

02.07.2014 Холодный борщ со свеклой
25.06.2014 Варенье из вишни
02.06.2014 Салат с креветками и помидорами
20.05.2014 Творожные кексы со свежим клубничным джемом...
12.05.2014 Тирамису с клубникой

Налистники с маком, необычные блинчики

Этот рецепт знали давным-давно. Пекли блины, крутили налистники, и запекали их в масле или сливках. Конечно, все готовили в печи. 

Налистники с маком, необычные блинчики

Приготовим такие аппетитные и вкусные налистники с маком. Пользоваться, правда, придется плитой и духовкой, но, все равно, получится очень вкусно. Смотрите еще подборку рецептов, как приготовить вкусные блины.

Для рецепта приготовления налистников нам понадобятся:

Яйцо.

Молоко – 1 стакан.

Вода теплая – 1 стакан.

Мука – 1 стакан.

Подсолнечное масло – 3 столовые ложки.

Соль – щепотка.

Мак – 0.5 стакана.

Изюм – горсть.

Сахар – 3-4 столовые ложки.

Масло сливочное или густые сливки.

Кстати, сами блины вы можете делать по любому любимому рецепту, смотрите здесь рецепты блинов с фото.

Налистники с маком, необычные блинчики

Готовим тесто для налистников

Яйцо, молоко, теплую воду, муку, подсолнечное масло и соль кладем в чашу и перемешиваем до однородной массы.

С помощью блендера, тесто готово за 20 секунд.

Налистники с маком, необычные блинчики

На сковородку, смазанную подсолнечным маслом, выливаем небольшую порцию теста.

Тесто должно разойтись по всей поверхности. Жарим с одной стороны, затем переворачиваем и еще минутку с другой.

Налистники с маком, необычные блинчики

Мак заливаем кипятком и пропариваем 10-15 минут. Затем воду сливаем и растираем мак с сахаром. Потом добавляем изюм, который, предварительно, постоял в кипятке.

Начинку перемешиваем и выкладываем тонким слоем на блин. Затем блин сворачиваем трубочкой.

Налистники с маком, необычные блинчики

Складываем налистники в форму.

Налистники разрезаем на кусочки длиной 4-5 см. и помещаем в форму. Сверху кладем масло или сливки. 

Ставим форму в духовку минут на 10 и готовим при температуре 160-180 градусов.

Налистники с маком, необычные блинчики

Налистники с маком выкладываем на тарелку горкой и поливаем растаявшим маслом. 

Сверху можно присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита.


Смотрите также, как делать маковый пирог

и булочки с маком



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Блинчики с мясом и сыром, как приготовить - рецепт с фото

Оладьи без яиц - рецепт

Американские блинчики на молоке - рецепт, фото

Блины на дрожжах - рецепт, фото

Сладкие блины с творожно-фруктовой начинкой

Рецепт тыквенных оладьев из дрожжевого теста
Комментарии:
Анжела
22.12.2012 16:55 [ответить]

Таких блинчиков я еще не пробовала, в основном делаю с творогом, а тут так все легко и просто, такое блюдо отлично подойдет и к праздничному столу.

Anna Sladko
22.12.2012 16:57 [ответить]

Очень вкусные блинчики. Готовлю такие на праздничный стол, очень нарядно выглядят. А в дополнение к маку еще могу и молотые орехи добавлять, получаются интересней. Ну и вместо растопленного масла, поливаю шоколадным соусом.

Налистники с творогом
23.12.2012 09:53 [ответить]

Налистники - это традиционное украинское блюдо, можно сказать, что ни один праздник без них не обходится. Их подают обычно горячими в глиняных горшочках в конце трапезы, когда все уже наелись мясом, рыбой и т.д.
В нашей семье любят именно налистники с творогом. Блинчики можно приготовить по рецепту выше, а вот начинку я делаю так: беру жирный творог, лучше домашний, перетираю его с сахаром, добавляю желтки от яиц, немного ванили и изюм. У вас должна получиться мягкая, эластичная масса, но не жидкая. Если творог изначально был жидким, то его надо отжать в марле.

Затем беру блинчик, кладу на него ложку творога и распределяю по поверхности. Сворачиваю в трубочку, разрезаю на 2-3 части и складываю в глубокую посудину керамическую. Слои перекладываю кусочками сливочного масла. Потом ставлю их в духовку примерно на один час на слабый нагрев. Они должны пропитаться маслом и распариться. Подаю обычно со сметаной.

Несколько начинок для налистников
23.12.2012 09:59 [ответить]

Несколько начинок для налистников: выше уже говорилось о маковой и творожной, я знаю еще несколько. Можно сделать мясную начинку для этого потребуется обжарить фарш, пассировать лук, все смешать и добавить немного размягченного сливочного масла, порубить зелень, посолить, поперчить.

Грибная начинка: я обжариваю шампиньоны с майонезом в конце тру на них сыр, добавляю зелень.

Больше всего мне нравится начинка с печеночным паштетом, она самая простая, так как паштет можно купить уже готовым и просто начинить им налистники.

Можно делать и сладкие начинки с джемом, вареньем или свежими ягодами, перетертыми с сахаром. Эти же ягоды и варенье можно добавить в творожную начинку, получится не менее вкусно.

kep1972
24.12.2012 11:00 [ответить]

Попробуйте в мак добавить изюм очень вкусно получится, предварительно его размочив.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты