Этот рецепт знали давным-давно. Пекли блины,
крутили налистники, и запекали их в масле или сливках. Конечно, все готовили в
печи.
 | Приготовим такие аппетитные и вкусные налистники с маком. Пользоваться,
правда, придется плитой и духовкой, но, все равно, получится очень вкусно. Смотрите еще подборку рецептов, как приготовить вкусные блины.
Для рецепта приготовления налистников нам понадобятся:
Яйцо.
Молоко – 1 стакан.
Вода теплая – 1 стакан.
Мука – 1 стакан.
Подсолнечное масло – 3 столовые ложки.
Соль – щепотка.
Мак – 0.5 стакана.
Изюм – горсть.
Сахар – 3-4 столовые ложки.
Масло сливочное или густые сливки.
Кстати, сами блины вы можете делать по любому любимому рецепту, смотрите здесь рецепты блинов с фото.
|
 | Готовим тесто для налистников
Яйцо, молоко, теплую воду, муку, подсолнечное
масло и соль кладем в чашу и перемешиваем до однородной массы. С помощью
блендера, тесто готово за 20 секунд.
|
 |
На сковородку, смазанную подсолнечным маслом,
выливаем небольшую порцию теста.
Тесто должно разойтись по всей поверхности. Жарим
с одной стороны, затем переворачиваем и еще минутку с другой.
|
 |
Мак заливаем кипятком и пропариваем 10-15
минут. Затем воду сливаем и растираем мак с сахаром. Потом добавляем изюм,
который, предварительно, постоял в кипятке.
Начинку перемешиваем и выкладываем тонким
слоем на блин. Затем блин сворачиваем трубочкой.
|
 | Складываем налистники в форму.
Налистники разрезаем на кусочки длиной 4-5 см.
и помещаем в форму. Сверху кладем масло или сливки. Ставим форму в духовку
минут на 10 и готовим при температуре 160-180 градусов.
|
 | Налистники с маком выкладываем на тарелку горкой и
поливаем растаявшим маслом. Сверху можно присыпать сахарной пудрой. Приятного
аппетита.
Смотрите также, как делать маковый пирог и булочки с маком
|
Мебель
