Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Блины, оладьи > Блины с куриной печенью и рисом
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1705

Блины с куриной печенью и рисом

Автор: ANET

Все изделия автора

Добавить в Избранное (добавили: 1 чел.)

Блины с куриной печенью и рисом

Как приготовить вкусные тонкие блинчики с куриной печенью и рисом, смотрите мой мастер класс с фото и пошаговый рецепт.

Блины с куриной печенью и рисом

Блинчики – национальное блюдо русской кухни. Издавна любимое лакомство детей и взрослых. Нежные, тонкие, тающие во рту.

По каким рецептам только не готовят блинчики: сладкие, соленые, с разнообразными начинками из печени, мяса, фруктов, творога и многих других.


Предлагаю рецепт блинчиков с начинкой из куриной печенки и риса.

Итак, приступим к приготовлению блинчиков.

Для этого необходимо взять следующие ингредиенты:

- для блинчиков:

яйцо куриное– 1 шт.;

сахар песок – 1 ст. ложка;

молоко – 0,7 литра;

мука пшеничная – 2 стакана;

соль – 1/4 ч. ложки;

масло растительное – 2 ст. ложки.

- для начинки:

печень куриная – 500 гр.;

рис – 1 стакан;

лук репчатый – 1-2 шт.;

соль, перец – по вкусу;

масло растительное – для жарки.

Из перечисленного количества ингредиентов получается около 20 штук блинчиков.

Блины с куриной печенью и рисом

Рецепт блинов с печенкой и рисой

Сначала приготовьте тесто для блинов. Для этого в емкость для взбивания вбейте яйцо.

Блины с куриной печенью и рисом

Добавьте сахар песок и соль.

Блины с куриной печенью и рисом

Взбейте немного массу

Блины с куриной печенью и рисом

Влейте половину молока.

Блины с куриной печенью и рисом

Насыпьте муку.

Блины с куриной печенью и рисом

Взбейте до однородной массы. Должно получиться густое тесто без комков.

Затем влейте оставшееся молоко и разведите тесто до нужной густоты.

Блины с куриной печенью и рисом

В тесто добавьте растительное масло и 1/3 стакана кипятка. От него тесто получится пористое при жарке.

Блины с куриной печенью и рисом

На сковороду налейте растительное масло и хорошо раскалите.

Влейте небольшую порцию теста и распределите по сковороде.

Блины с куриной печенью и рисом

Обжарьте блин с двух сторон до готовности. Таким образом, испеките все блины.

Блины с куриной печенью и рисом

Теперь приготовьте начинку. Для этого в подсоленной воде отварите до готовности рис.

Блины с куриной печенью и рисом

Также отварите куриную печень. Дайте ей остыть.


Блины с куриной печенью и рисом

Затем пропустите ее через мясорубку.

Блины с куриной печенью и рисом

Раскалите сковороду с маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.

Блины с куриной печенью и рисом

Добавьте к нему печень, посолите, поперчите и обжарьте вместе 5-10 минут.

Блины с куриной печенью и рисом

Соедините обжаренные печень и лук с рисом. Начинка готова.

Блины с куриной печенью и рисом

На блин выложите около 1-2 столовых ложек начинки и заверните.

Блины с куриной печенью и рисом

Подавайте блины со сметаной или майонезом. Также уже готовые блинчики можно обжарить на сковороде с растительным маслом до получения хрустящей корочки.

Таких блинчиков с печенью и рисом можно сделать много, и часть их заморозить, а в нужный момент просто разогреть на сковороде.

Смотрите еще подборку рецептов вкусных блинов



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Блины жареные в сухарях с рыбной начинкой - рецепт, фото

Творожные сырники с изюмом, как приготовить - рецепт с фото

Блины на Массленницу с уксусом

Блинчики с мясом и сыром, как приготовить - рецепт с фото

Драники картофельные рецепт

Тыквенные оладьи - рецепт
Комментарии:
наталья
24.12.2012 04:24 [ответить]

Я пробовала такие блины с рисом и с говядиной и мне не очень понравилось сочетание блинов и риса. Так что я бы заменила рис яйцом и использовала только сметану.

Aurioniki
24.12.2012 06:46 [ответить]

Я в тесто добавляю сливочное масло, с ним блины становятся более ароматными и вкусными.

Светочка
24.12.2012 10:30 [ответить]

Люблю делать такие блинчики с печенью, ливером, добавляю только лук, специи, без риса.

Albert
24.12.2012 10:49 [ответить]

Блюдо без сомнения очень вкусное, но чересчур калорийное. Тому кто следит за фигурой стоит отнестись к нему с осторожностью.

anatoliy
24.12.2012 17:40 [ответить]

Вместо риса мы кладем в печеночный фарш побольше мелко нарезанного, обжаренного лука - вкуснотища!

Evgeny-1973
24.12.2012 18:30 [ответить]

Я готовила не много по-другому. Блинчики с мясом, а точнее с фаршем. Тесто заводится точно также, а начинка - обжаренный фарш с луком (по вкусу можно добавить немного моркови). Получается сытно и вкусно.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты