Захотелось приготовить окрошку, вот что получилось. Смотрите рецепт окрошки на сыворотке.
| Рецепт окрошкиПродукты для приготовления окрошки на сыворотке: вареное мясо (любое) пол килограмма, я брала 200 грамм белого куриного мяса и 300 грамм молочной колбасы, 5 вареных картофелин, 2-3 свежих огурчика, 5 вареных яиц, зелень, сыворотка 2 литра, соленая минеральная вода — полтора литра, 200 грамм сметаны 15-20% или жирного кефира, 3 столовых ложки майонеза, соль, лимонная кислота, горчица пол чайной ложки.
Окрошка - Рецепт приготовления: порежьте все продукты, по размеру, как на мясной салат
Сначала мясо и курицу
|
| Крошим яйца |
| Туда же картошку |
| |
| Зелень |
| Залейте окрошку сывороткой холодной и туда же добавьте холодную минеральную воду. Добавьте майонез, горчицу и сметану.
Окрошка готова! Все перемешайте и попробуйте!
Потом по вкусу добавьте соль, лимонную кислоту. Ставьте кастрюлю в холодильник. На стол окрошка подается в холодном виде.
Смотрите еще рецепты на скорую руку |