Знаменитое блюдо фаст-фуда наверняка изначально родилось, как
домашнее. Если вас устраивает вкус куриных наггетсов, предлагаемых кафешками,
то наверняка понравится и домашний вариант их приготовления.
 |
Нам понадобится белое мясо куриной грудки. На одно куриное
филе, затягивающее по весу грамм 400, необходимо пол-стакана муки, по
четвертинке чайной ложки соли и молотого черного перца, пара сырых яиц, 200 граммов твердого
сыра, рафинированное растительное масло.
|
 | Рецепт приготовления куриных наггетсов
Куриное филе вымоем и порежем на кусочки средней величины. |
 |
В трех разных емкостях (тарелках) приготовим продукты, в
которые затем поочередно будем окунать кусочки мяса. В одной тарелке смешаем
муку, соль и перец. В другой взобьем вилкой яйца, в третью натрем сыр на мелкой
терке. |
 |
Сначала каждый кусочек куриного мяса обваляем со всех сторон
в смеси муки, соли и перца. Затем окунем его в яйцо. После этого обваляем со
всех сторон в тертом сыре. |
 |
Нальем растительное масло в сковороду и поставим на средний
огонь. Когда масло нагреется, начинаем выкладывать на него будущие наггетсы. Укладываем
наггетсы на сковороду неплотно, чтобы было удобно их переворачивать. Обжариваем
каждый кусочек до аппетитной румяной корочки с обеих сторон. |
 |
Подаем с любыми макаронными изделиями, кашами, картофелем,
овощами. Хотя наггетсы из куриного филе и означают «маленькие кусочки», англо-русский словарь
утверждает, что nuggets – самородки. Поэтому, потребляя незатейливое, но вкусное
блюдо золотистого цвета из курицы, легко представить, что вкушаете вы не
ширпотреб фаст-фуда, а драгоценный кусочек… курятины.
|
Мебель
