Логин
Пароль
Регистрация


Настя
Спасибо за полезную и интересную статью!

Гуляш — это блюдо венгерской кухни, получившее признание во многих странах мира. Традиционно готовится под густым томатным соусом с добавлением моркови и лука, но возможны и вариации: https://vtorueblyda.ru/gulyash-v-multivarke-recepty/
к статье "Говяжий гуляш в мультиварке"
Александра
Спасибо за полезную и интересную статью!

Филе курицы — продукт универсальный, который может выручить любую хозяюшку. Традиционно куриное филе варят, тушат, запекают или готовят в мультиварке, сочетая его с любыми овощами и соусами: https://vtorueblyda.ru/blyuda-iz-file-kuricy-recepty-prigotovleniya/
к статье "Блюда из куриного филе"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Салаты > Рецепт салата из пекинской капусты с черным тмином и сыром пинар
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1745

Рецепт салата из пекинской капусты с черным тмином и сыром пинар

Автор: Наталик

Все изделия автора

Последние публикации автора

02.07.2014 Холодный борщ со свеклой
25.06.2014 Варенье из вишни
02.06.2014 Салат с креветками и помидорами
20.05.2014 Творожные кексы со свежим клубничным джемом...
12.05.2014 Тирамису с клубникой

Рецепт салата из пекинской капусты с черным тмином и сыром пинар

Свежий салат не только вкусно, но и полезно.  Приготовим салат из пекинской капусты и дополним его турецким сыром пинар и черным тмином. Сочетание, надо сказать, очень интересное.

Рецепт салата из пекинской капусты с черным тмином и сыром пинар

Для того, чтобы приготовить такой салат вам потребуется:

Пекинская капуста – 400 гр.

Сыр пинар – 100 гр.

Яблоко.

Зелень.

Сок лимона – 1-2 столовые ложки.

Оливковое масло – 3-4 столовые ложки.

Сахар – 0.5 чайной ложки.

Черный тмин – 0.5 чайной ложки.

Черный молотый перец.

Рецепт салата из пекинской капусты с черным тмином и сыром пинар

Пекинская капуста и тмин

Капусту промыть и нарезать, посыпать черным тмином и сахаром. Затем капусту слегка подавить, так чтобы выступил сок.

Черный тмин в соку станет мягче и отдаст свой аромат. Вместо пекинской капусты можно использовать листья зеленого салата, добавить шпинат и немного зелени сельдерея.

Тмин, в этом случае, нужно замочить в соке лимона на 10-15 минут. К листьям салата сахар не добавляем.

Рецепт салата из пекинской капусты с черным тмином и сыром пинар

Яблоко моем, чистим от шкурки и косточек и нарезаем кубиками или трем на крупную терку. Нарезанное яблоко добавляем в чашу с капустой.

Рецепт салата из пекинской капусты с черным тмином и сыром пинар

Пинар вынимаем из жидкости и нарезаем кубиками. Пинар можно заменить брынзой.

Если она слишком соленая, предварительно нужно вымочить брынзу в воде.

Рецепт салата из пекинской капусты с черным тмином и сыром пинар

Зелень петрушки или укроп промываем, режим и добавляем в чашу.

Лимон разрезаем пополам и соком поливаем салат.

Рецепт салата из пекинской капусты с черным тмином и сыром пинар

Оливковым маслом заправляем салат, и посыпаем черным молотым перцем. Соль не добавляем.

Соленого сыра будет достаточно.

Рецепт салата из пекинской капусты с черным тмином и сыром пинар

Готовый салат из пекинской капусты должен постоять минут 10. За это время черный тмин еще лучше размягчится, а пинар просолит листья капусты.

Подаем салат к мясным блюдам. Приятного аппетита.  

Еще рецепты салата с пекинской капустой

Салат из пекинской капусты с ветчиной

Чтобы приготовить такой салат вам потребуется: примерно пол кочана капусты, три помидора, 150 грамм ветчины, немного сухариков, лучше их приготовить своими руками из черного хлеба (режем хлеб кубиками, посыпаем специями, солим и обжариваем немного на сливочном масле), чтобы были без всяких вредных добавок, две дольки чеснока.

Нарежьте мелко капусту, ветчину и помидоры, выдавите чеснок, все смешайте.

Майонезом заправляйте перед самой подачей на стол.


Салат с капустой и сладким перцем
Возьмите пекинскую капусту примерно пол килограмма, два яблока, красный перец, яблочный уксус (можно виноградный), оливковое масло и приправы по вашему вкусу.


Режем тоненько капусту, яблоки и перец, заливаем заправкой (масло, уксус и специи смешайте - получится заправка) - перемешайте и салат готов.


Интересное сочетание салата с апельсинами
вам потребуется: пол килограмма капусты пекинской, баночка консервированной кукурузы, 100 грамм апельсинов, зеленый лук, оливковое масло, соевый соус.


Капусту нарежьте соломкой, апельсин порежьте ломтиками, мелко порубите зеленый лук, добавьте кукурузы, немного полейте соевым соусом, заправьте оливковым маслом.


Салат из пекинской капусты с грибами (шампиньонами)
Возьмите пекинскую капусту, шампиньоны, немного репчатого лука, помидоры, уксус, соль, сахар, оливковое масло.


Грибы нужны сырые, их надо будет почистить, порезать тоненько и замариновать. Марина делается из (двух столовых ложек уксуса, по одной чайной ложке сахара и соли, две столовых ложки масла).


Порежьте лук, капусту и помидоры. Затем выкладывайте на тарелку слоями сначала капуста, потом лук сверху помидоры, следом маринованный шампиньоны, потом опять капуста.


Заправлять ничем не надо, так как будет достаточно маринованных грибов.



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Винегрет из печеных овощей

Салат Искушение, с креветками и красной икрой

Салат Цезарь по фирменному рецепту

Салат с фасолью

Салат из морской капусты

Воздушный салат Цветок на снегу
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2019 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты