Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Десерты > Рецепт фруктового салата с пряностями
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1704

Рецепт фруктового салата с пряностями

Автор: RainbowofSun

Все изделия автора

Последние публикации автора

28.12.2013 Салат Шишка с копченой курицей, кукурузой, яйцами, сыром...
16.12.2013 Чечевичный суп с молоком
11.12.2013 Как приготовить витаминный салат (яблоко, кольраби, дайкон, морк...
03.12.2013 Тыква с салом в сметанно-томатном соусе...
03.12.2013 Торт без выпечки из печенья с творожным кремом...

Рецепт фруктового салата с пряностями

Итальянцы – настолько виртуозные кулинары, что фрукты для салатов… жарят. Попробуем и мы узнать, что из этого выйдет и испробовать рецепт фруктового салата.

Рецепт фруктового салата с пряностями

Чтобы получить 6 порций данного десерта, нам будут необходимы следующие продукты. По 400 грамм спелых груш и винограда, один большой лимон, 3/4 стакана сахара, 1/2 ч.л. корицы, 300 граммов творога, 3 ст.л. сметаны, 1 пакетик ванили, 4 «ножки» гвоздики.

Рецепт фруктового салата с пряностями

Рецепт приготовления фруктового салата

Из перечисленных продуктов нам предстоит отдельно приготовить крем и фрукты. Начнем с последних.

Очищенные от семян груши порежем кубиками и отправим в сковороду жариться на небольшом огне.

Рецепт фруктового салата с пряностями

Пока груши тушатся-томятся, перекрутим на мясорубке лимон вместе с кожурой. Только косточки лучше вынуть, для чего разрезать лимон на несколько частей.

Собственно, его и не перекрутишь, пока не разрежешь. К лимонной кашице добавим сахар и гвоздику, перемешаем.

Если гвоздика молотая, добавляйте на кончике ножа, «ножки» же придется извлекать из фруктовой смеси после приготовления.

Выкладываем лимонную смесь к грушам, перемешиваем.

Рецепт фруктового салата с пряностями

Сразу же принимаемся за виноград: разрезав надвое каждую ягоду, извлечем косточки. За это время груши должны хорошо размягчится.

К ним добавим виноград, закроем крышкой и немного потомим на все том же медленном огне, до 10 минут, не забывая помешивать.

Убрав фрукты с огня, добавим корицу, дадим остыть.

Рецепт фруктового салата с пряностями

Пока жареные фрукты остывают, займемся кремом. Можно купить привычный для итальянцев сыр маскарпоне, больше напоминающий творожную массу.

И тогда десерт получится на 100% итальянским. Или, увидев цену на маскарпоне в супермаркете, можно сделать отечественную интерпретацию этого сыра.

Помещаем в одну емкость (мне почему-то нравятся литровые банки:) сметану, творог, ваниль и с помощью блендера превратим их в однородную массу. 

Смешав творожную массу с фруктовой, получаем вкусный десерт, сдобренный пряностями. Довольно своеобразный… итальянский вкус.


Смотрите также, рецепт фруктового салата с ананасом.

Творожный десерт с фруктами.

Творожный десерт со сгущенкой и апельсинами.



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Шоколадный десерт из Несквика

Десерт с желатином - Кофе с молоком - рецепт приготовления

Запеканка из творога с белым изюмом - рецепт, фото

Сливочное мороженое своими руками

Банановый мусс с молоком - рецепт приготовления

Апельсиновое желе - рецепт с фото
Комментарии:
Ася
18.12.2012 14:30 [ответить]

Я готовила подобный десерт, только без гвоздики и корицы. Очень вкусно. Теперь попробуем со специями)

RainbowofSun - автор
30.12.2012 22:45 [ответить]

Ася, итальянские повара плохого не посоветуют! :) Еще можете готовый салат "взблендить" и как крем на булку намазывать.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты