Как обычную закуску из сыра и яйца превратить в настоящее украшение праздничного стола, смотрите мой мастер класс с фото, как
сделать Снеговика.
| Для приготовления новогодней закуски понадобятся:
1 плавленый сырок;
3 яйца;
2-3 дольки чеснока;
1 тарталетка для икры;
Майонез, соль по вкусу.
Приготовление закуски из яиц и сыра:
Яйца отварить вкрутую, залить ледяной водой, чтобы скорлупа легко очищалась. Вареные яйца натереть на мелкой терке.
|
| Рецепт приготовления новогодней закускиНатереть сырок на этой же терке, добавить к яйцам |
| Чеснок почистить, продавить через пресс |
| Добавить немного майонеза, посолить. Майонеза много не нужно, поскольку закуска получится слишком жидкой – снеговик может развалиться. Все тщательно перемешать до однородной массы. |
| Закуска готова. Ее можно выложить в тарталетки, украсить зеленью и свежими овощами. Можно приготовить небольшие тосты и сделать подобие канапе. Но мы сделаем новогоднее блюдо. Из получившейся закуски на скорую руку скатайте три шарика. Нижний шар (самый большой) сделайте немного приплюснутым, чтобы фигура держала форму. Сложите шарики на центр тарелки в виде снеговика |
| Сделайте снеговику нос из зубочистки, шляпу – из тарталетки. Если есть время и желание, можно сделать носик из морковки, надо отрезать маленький кусочек и заострить край. С морковкой Снеговик получится более съедобным. |
| Из горошин черного перца соорудите пуговицы. Скатайте два маленьких шарика, приделайте руки. В одну из рук вложите веточку укропа – это метла. |
| Еще в один шарик воткните густую ветку (или несколько) укропа, имитируя елку. Поставьте елочку рядом со снеговиком. |
| Осталось перенести фигурки на контрастную тарелку, нос из зубочистки смазать кетчупом. Новогодняя закуска «Снеговик» готова. С новым годом! Если наделать маленьких снеговичков, то такую закуску можно положить порционно каждому гостю в тарелку, получится очень здорово и красиво.
Смотрите еще праздничные блюда, целую подборку может быть подберете что-то для себя к новому году. |