Логин
Пароль
Регистрация


Людмила
Здравствуйте! На носу новый год. Достали елку, а у неё не горят светодиодные лампочки. Звезда и тычинки на ветках светятся, а вот сама нет. Подскажите что делать?
к статье "Ремонт новогодней (елочной) гирлянды"
Olli 67
НЕ нашёл в схеме С613 наврно другое обозначение
к статье "Ремонтируем телевизор VESTEL"
супер жук
Круто! Идеи класс!
к статье "Дом для кошки из папье-маше"
krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Пиццы, пироги > Лазанья с фаршем
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1735

Лазанья с фаршем

Автор: RainbowofSun

Все изделия автора

Последние публикации автора

28.12.2013 Салат Шишка с копченой курицей, кукурузой, яйцами, сыром...
16.12.2013 Чечевичный суп с молоком
11.12.2013 Как приготовить витаминный салат (яблоко, кольраби, дайкон, морк...
03.12.2013 Тыква с салом в сметанно-томатном соусе...
03.12.2013 Торт без выпечки из печенья с творожным кремом...

Лазанья с фаршем

Бесспорно, итальянцы знают толк во вкусной пище. Давайте подсмотрим рецепт знаменитой лазаньи с фаршем, чтобы и себе устроить «праздник живота»!

Лазанья с фаршем

Чтобы последовать примеру итальянцев и приготовить такую вкусную лазанью с фаршем, нам будут нужны такие продукты. 

0,5 кг листового теста, 1 кг мясного фарша (свиной, говяжий или их смесь), 3 больших луковицы, 3 свежих томата или 300 гр. томата (не пасты), 3 зубочка чеснока, молотый черный перец, 1,5 ст.л. соли, 1 ч.л. сушеного базилика или пару веточек свежего, 150 гр. растительного масла.

А также грамм 800 соуса бешамель, 50 гр. твердого сыра.

Лазанья с фаршем

Рецепт приготовления лазаньи с фаршем

Очищенный и порезанный лук отправим в сковороду с достаточным количеством растительного масла.

Когда лук хорошо размягчиться и посветлеет, половину его отправим на другую сковороду.

Лазанья с фаршем

Мясной фарш поровну выложим в обе сковородки. Так мясо быстрее и лучше прожарится.

Выделяющуюся воду можно периодически сливать, а «схватившееся» мясо разминать ложкой, чтобы придать ему рыхлый вид.

Посолив и поперчив мясо, добавляем к нему базилик, чеснок и томат или очищенные от шкурки и пюрированные блендером свежие помидоры.

Перемешиваем, жарим пару минут, снимаем с огня.

Лазанья с фаршем

На дно смазанного маслом противня с высокими бортиками укладываем лист теста.

Смазываем его соусом бешамель, на который выкладываем 1/3 готового мясного фарша.

Таких слоев будет 3.

Лазанья с фаршем

Можно встретить рецепты лазаньи, в которых рекомендуется сначала выложить мясную начинку, которую и смазывать соусом.

Мой бешамель получился очень густой, да и смазывать ровный лист теста намного проще, чем рыхлый фарш.

Сверху снова укладываем лист теста, который смазываем соусом. На 25 минут отправляем наш слоистый пирог в духовку, которая уже разогрета до 180 градусов.

Лазанья с фаршем

Пока лазанья печется, на крупной терке натрем сыр.

Вынув противень из духовки, быстренько обсыплем лазанью тертым сыром и вернем в духовку еще минут на 5-7. 

Прямо в противне разрезаем лазанью с фаршем на порционные куски. Отмечаем «праздник живота»! :)

Смотрите также, как сделать: овощную лазанью.



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Заварные чебуреки

Пицца с грибами

Ленивые пирожки из картофеля

Яично мясной рулет

Капустный пирог

Рецепт пирога с картошкой
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2018 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты