Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Блины, оладьи > Оладьи на дрожжах, сладкие и соленые)
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1705

Оладьи на дрожжах, сладкие и соленые)

Автор: kozjavka1

Все изделия автора

Последние публикации автора

10.01.2013 Рецепт курника на кефире с грибами
07.01.2013 Рецепт порционного салата Цезарь
05.01.2013 Рецепт шоколадных кексов с начинкой из консервированного персика...
03.01.2013 Рецепт блинов на дрожжах и сыворотке...
06.12.2012 Рецепт картофельной запеканки с фаршем и овощами...

Оладьи на дрожжах, сладкие и соленые)

Как приготовить вкусные оладьи на дрожжах, которые можно делать как сладкие, так и соленые, смотрите мой рецепт с пошаговыми фото.

Оладьи на дрожжах, сладкие и соленые)

 Прелесть оладушек на дрожжах заключается в том, что если их сделать солеными, они прекрасно будут дополнять горячие блюда вместо хлеба.

Если же тесто будет сладким, то дрожжевые оладьи станут замечательным десертом. Итак, давайте попробуем приготовить их.

Для того, чтобы испечь вкусные оладьи на дрожжах, вам потребуется: 

·        2 стакана муки (возможно, понадобится больше, смотрите по консистенции теста),

·         1 стакан молока,

·         половина пачки сухих дрожжей,

·         1,5 столовые ложки сахара (если блюдо планируется соленым, то количество сахара нужно сократить до одной щепотки),

·         щепотка соли,

·         2 яйца (можно и одно, по желанию). 

Оладьи на дрожжах, сладкие и соленые)

Готовим опару для дрожжевых оладьев

В теплое молоко (будьте внимательны: молоко не должно быть горячим!) добавляете чайную ложку сахара и дрожжи.

Хорошо все размешиваете и ставите опару в теплое место на 15-20 минут, чтобы она начала булькать. 

Оладьи на дрожжах, сладкие и соленые)

В подошедшую немного опару добавляем все указанные ингредиенты и тщательно все размешиваем.

У вас должно получиться густое вязкое тесто, которое нужно будет еще раз поставить в теплое место на 10 минут. 

Оладьи на дрожжах, сладкие и соленые)

На очень горячую сковороду налейте подсолнечное масло и начните выкладывать столовой ложкой оладьи.

Совет: не старайтесь располагать тесто плотно на сковороде, оно будет увеличиваться в размере, и оладушки слипнутся.

Когда ваши оладьи будут прожарены с двух сторон, снимайте их со сковороды.


Еще один совет: жарить дрожжевые оладьи лучше на сковороде с закрытой крышкой, тесто будет мягче и «пушистее». 

Оладьи на дрожжах, сладкие и соленые)

Готовые дрожжевые оладьи лучше подавать горячими со сметаной, вареньем или медом.

Соленые оладьи на дрожжах подают вместо хлеба к супам и вторым блюдам

Приятного аппетита! 



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Рецепт блинов с мясом кролика

Блины с икрой - рецепт

Как приготовить блинчики из кабачков - рецепт с фото

Хрустящие картофельные оладушки

Как приготовить тонкие блины с карамельным соусом

Сладкие блины с творожно-фруктовой начинкой
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты