Логин
Пароль
Регистрация


Настя
Спасибо за полезную и интересную статью!

Гуляш — это блюдо венгерской кухни, получившее признание во многих странах мира. Традиционно готовится под густым томатным соусом с добавлением моркови и лука, но возможны и вариации: https://vtorueblyda.ru/gulyash-v-multivarke-recepty/
к статье "Говяжий гуляш в мультиварке"
Александра
Спасибо за полезную и интересную статью!

Филе курицы — продукт универсальный, который может выручить любую хозяюшку. Традиционно куриное филе варят, тушат, запекают или готовят в мультиварке, сочетая его с любыми овощами и соусами: https://vtorueblyda.ru/blyuda-iz-file-kuricy-recepty-prigotovleniya/
к статье "Блюда из куриного филе"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Заготовки на зиму > Рецепт квашеной капусты без уксуса
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1745

Рецепт квашеной капусты без уксуса

Автор: Оля К.

Все изделия автора

Добавить в Избранное (добавили: 3 чел.)
Последние публикации автора

22.04.2014 Как покрасить яйца в луковой шелухе с рисунком (отпечаткой листи...
05.03.2014 Как приготовить дрожжевые блины на опаре...
05.03.2014 Как приготовить тонкие блины с карамельным соусом...
24.02.2014 Как связать пинетки для новорожденной девочки крючком...
16.02.2014 Как сделать френч самой себе в домашних условиях...

Рецепт квашеной капусты без уксуса

Я хотела бы рассказать вам свой рецепт и показать мастер класс с фото, как сделать вкусную квашенную капусту без добавления уксуса.

Рецепт квашеной капусты без уксуса

Для приготовления такой вкусной квашеной капусты нам потребуется:

кочан капусты и две крупных морковки, соли 1 ст. ложка, 2 лавровых листа, 5 - 7 горошин перца черного. 

Рецепт квашеной капусты без уксуса

Рецепт приготовления вкусной квашеной капусты

Крупную головку белокочанной капусты необходимо промыть. Порченные листочки, таковые часто бывают сверху, желательно удалить.

Далее капуста шинкуется достаточно мелко ножом, складывается в эмалированную кастрюлю или глубокое блюдо.

Рецепт квашеной капусты без уксуса

Свежая морковка промывается, скоблится ножом, измельчается на средней терке.

Рецепт квашеной капусты без уксуса

Морковка смешивается с нашинкованной капустой, добавляется соль, перец черный горошком и сухой лавровый лист, измельченный на мелкие ломтики.

Рецепт квашеной капусты без уксуса

Ступкой или руками необходимо примять капусту, дабы она пустила сок.

Рецепт квашеной капусты без уксуса

Квашеная капуста будет готова на второй - третий день. Для того, чтобы она быстрее заквашивалась, необходимо придавить ее грузом.

Капуста, находящаяся в кастрюле или в миске, накрывается меньшим по диаметру плоским блюдцем, сверху устанавливается банка с водой. Это и есть груз.

Рецепт квашеной капусты без уксуса

Периодически банку желательно снимать и перемешивать капусту.

Потом когда капуста будет готова можно ее переложить в банку на хранение.

Рецепт квашеной капусты без уксуса

Квашеная капуста, польза которой воспета многими диетологами, подается с мелко нарезанными репчатым лучком и ароматным подсолнечным маслом.


Смотрите еще рецепт: как делается квашеная капуста.

Так же вы можете делать рассольник с квашеной капустой.



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Как выбирать консервированные помидоры

Лечо из болгарского перца и помидоров - рецепт на зиму

Томат на зиму

Баклажаны с фасолью на зиму - лучшие рецепты

Консервированная кукуруза

Щавель в банках на зиму
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2019 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты