Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Вторые блюда > Рецепт картофельной запеканки с фаршем и овощами
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1704

Рецепт картофельной запеканки с фаршем и овощами

Автор: kozjavka1

Все изделия автора

Добавить в Избранное (добавили: 1 чел.)
Последние публикации автора

10.01.2013 Рецепт курника на кефире с грибами
07.01.2013 Рецепт порционного салата Цезарь
05.01.2013 Рецепт шоколадных кексов с начинкой из консервированного персика...
03.01.2013 Рецепт блинов на дрожжах и сыворотке...
07.12.2012 Оладьи на дрожжах, сладкие и соленые)...

Рецепт картофельной запеканки с фаршем и овощами

Как приготовить вкусную картофельную запеканку с фаршем, смотрите мой рецепт с пошаговыми фото.

Рецепт картофельной запеканки с фаршем и овощами

 Давайте поговорим о запеканках, но не о сладких творожных, а о несколько непривычных для нас соленых.

Мы предлагаем приготовить вам блюдо, которое будет состоять из абсолютно привычных ингредиентов, но будет необычно на вкус – картофельная запеканка с фаршем и овощами. 

  • картофель – 10 штук,
  • одна крупная луковица,
  • свиной фарш – 500 грамм,
  • мороженые помидоры, перец и брюссельская капуста – по 100 грамм.

 

Свиной фарш лучше сделать самостоятельно: размелите в мясорубке или блендере лопатку или мясо на гуляш, так вы будете знать, что является основой вашего второго блюда

Покупной фарш часто теряет в объеме при приготовлении, а это значит, что в нем больше жира, чем мяса.  

Рецепт картофельной запеканки с фаршем и овощами

Ингредиенты для заливки

  • 2-3 яйца,
  • тертый твердый сыр – 80-100 грамм,
  • по три столовые ложки майонеза и кетчупа,
  • соль и молотый черный перец.

Рецепт картофельной запеканки с фаршем и овощами

Подготавливаем фарш

На горячую сковороду с подсолнечным маслом выкладываем фарш и нарезанный полукольцами лук.

Поджариваем его до золотистого цвета лука. Солим и перчим фарш. 

Рецепт картофельной запеканки с фаршем и овощами

Готовим основу для запеканки

Режем средними колечками картошку и выкладываем ее на противень.

Жиром его можно не смазывать, сок из фарша и овощей будет оберегать картофель от пригорания. 

Рецепт картофельной запеканки с фаршем и овощами

На картофельную подушку выкладываем слоями фарш с луком, а затем размороженные овощи. 

Рецепт картофельной запеканки с фаршем и овощами

Тщательно смешиваем все ингредиенты для заливки, добавляем соль и перец по вкусу.

Равномерно выливаем соус сверху на будущую запеканку.   

Рецепт картофельной запеканки с фаршем и овощами

Ставим картофельную запеканку в духовку на 40 минут (температура 150-180 градусов). Когда она будет готова, разрежьте ее на порционные кусочки и подавайте на стол. 

Приятного аппетита! 



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Приготовление цветной капусты в кляре

Баклажаны в духовке

Голубцы тушеные под сметанным соусом, рецепт с фото

Пирог из кабачков и паприки

Рулетики с фаршем из пельменного теста

Теплый печеночный салат с морковкой и тыквой, рецепт с фото
Комментарии:
Pomidorka
10.12.2012 05:05 [ответить]

Моя семья обожает картофельную запеканку! Только я люблю класть свежие помидоры и болгарский перец в большем количестве. И в майонез добавляю пару долек чеснока

Дарья Мазур
11.12.2012 14:43 [ответить]

Спасибо за рецепт. Это как раз то, что нужно для незваных гостей. Готовится быстро и получается сытно и вкусно. Когда нагрянули гости, фарша у меня как обычно не оказалось, вместо него я добавила куриное филе, нарезанное полосочками.

натулька
14.12.2012 12:12 [ответить]

Очень вкусно получается, советую всем это блюдо, сама часто его готовлю.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты