Логин
Пароль
Регистрация


Настя
Спасибо за полезную и интересную статью!

Гуляш — это блюдо венгерской кухни, получившее признание во многих странах мира. Традиционно готовится под густым томатным соусом с добавлением моркови и лука, но возможны и вариации: https://vtorueblyda.ru/gulyash-v-multivarke-recepty/
к статье "Говяжий гуляш в мультиварке"
Александра
Спасибо за полезную и интересную статью!

Филе курицы — продукт универсальный, который может выручить любую хозяюшку. Традиционно куриное филе варят, тушат, запекают или готовят в мультиварке, сочетая его с любыми овощами и соусами: https://vtorueblyda.ru/blyuda-iz-file-kuricy-recepty-prigotovleniya/
к статье "Блюда из куриного филе"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Вторые блюда > Рецепт картофельной запеканки с фаршем и овощами
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1744

Рецепт картофельной запеканки с фаршем и овощами

Автор: kozjavka1

Все изделия автора

Добавить в Избранное (добавили: 1 чел.)
Последние публикации автора

10.01.2013 Рецепт курника на кефире с грибами
07.01.2013 Рецепт порционного салата Цезарь
05.01.2013 Рецепт шоколадных кексов с начинкой из консервированного персика...
03.01.2013 Рецепт блинов на дрожжах и сыворотке...
07.12.2012 Оладьи на дрожжах, сладкие и соленые)...

Рецепт картофельной запеканки с фаршем и овощами

Как приготовить вкусную картофельную запеканку с фаршем, смотрите мой рецепт с пошаговыми фото.

Рецепт картофельной запеканки с фаршем и овощами

 Давайте поговорим о запеканках, но не о сладких творожных, а о несколько непривычных для нас соленых.

Мы предлагаем приготовить вам блюдо, которое будет состоять из абсолютно привычных ингредиентов, но будет необычно на вкус – картофельная запеканка с фаршем и овощами. 

  • картофель – 10 штук,
  • одна крупная луковица,
  • свиной фарш – 500 грамм,
  • мороженые помидоры, перец и брюссельская капуста – по 100 грамм.

 

Свиной фарш лучше сделать самостоятельно: размелите в мясорубке или блендере лопатку или мясо на гуляш, так вы будете знать, что является основой вашего второго блюда

Покупной фарш часто теряет в объеме при приготовлении, а это значит, что в нем больше жира, чем мяса.  

Рецепт картофельной запеканки с фаршем и овощами

Ингредиенты для заливки

  • 2-3 яйца,
  • тертый твердый сыр – 80-100 грамм,
  • по три столовые ложки майонеза и кетчупа,
  • соль и молотый черный перец.

Рецепт картофельной запеканки с фаршем и овощами

Подготавливаем фарш

На горячую сковороду с подсолнечным маслом выкладываем фарш и нарезанный полукольцами лук.

Поджариваем его до золотистого цвета лука. Солим и перчим фарш. 

Рецепт картофельной запеканки с фаршем и овощами

Готовим основу для запеканки

Режем средними колечками картошку и выкладываем ее на противень.

Жиром его можно не смазывать, сок из фарша и овощей будет оберегать картофель от пригорания. 

Рецепт картофельной запеканки с фаршем и овощами

На картофельную подушку выкладываем слоями фарш с луком, а затем размороженные овощи. 

Рецепт картофельной запеканки с фаршем и овощами

Тщательно смешиваем все ингредиенты для заливки, добавляем соль и перец по вкусу.

Равномерно выливаем соус сверху на будущую запеканку.   

Рецепт картофельной запеканки с фаршем и овощами

Ставим картофельную запеканку в духовку на 40 минут (температура 150-180 градусов). Когда она будет готова, разрежьте ее на порционные кусочки и подавайте на стол. 

Приятного аппетита! 



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Гречаники (котлеты из гречки), рецепт с фото

Жаркое с черносливом - рецепт

Рулет из свинины с черносливом и сыром в горчично-чесночном соусе

Свинина с овощами - Пикантная - рецепт

Как пожарить шашлык на сковороде - рецепт вкусного маринада

Как приготовить кролика вкусно
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2019 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты