Хотите приготовить что-то нетривиальное и вкусное? Мы
рекомендуем вам интересный кулинарный изыск – фаршированные шампиньоны.
 |
Очень вкусная горячая закуска, дополнение к основным блюдам
ужина, достойное украшения праздничного стола (в дополнении к праздничным салатам). И невероятно порадует любую
хозяйку то, что фарш для этого блюда готовится из всего, что было в холодильнике.
В общем, мечта кулинара! Встречайте! Фаршированные шампиньоны. Для рецепта вам потребуется: - 10
крупных шампиньонов,
- 30-40 грамм сыра,
- 1
столовая ложка майонеза,
- 30-40 грамм вареной
колбасы или ветчины,
- одно
сырое яйцо,
- совсем
немного соли и черного молотого перца,
- зелень
для украшения.
Внимание! Перед тем, как солить фарш, попробуйте
его на вкус. Очень может быть, что колбаса и сыр будут достаточно солеными,
поэтому добавка соли не потребуется совсем.
|
 | Подготавливаем шампиньоны для нашего рецепта и фаршировкиШампиньоны тщательно моем, после чего аккуратно вырезаем
ножки, оставляя целыми шляпки.
Внимание! Ножки от грибов не выбрасывайте. Они нужны будут
для фарша. |
 | Подготавливаем ингредиенты для фарша Мелкими кубиками нарезаем ножки шампиньонов и колбасу, трем
на крупной терке сыр. Высыпаем все в глубокую миску.
|
 | Смешиваем фарш Добавляем к основным ингредиентам яйцо и майонез, солим и
перчим фарш по вкусу и тщательно все перемешиваем. |
 | Начиняем шляпки и запекаем их Получившимся фаршем нужно начинить шляпки шампиньонов,
выложить их на противень и поставить его на 15-20 минут в духовку (температура
150-180 градусов). Ваше блюдо будет готово, когда корзинки с начинкой слегка
потемнеют.
Подавать фаршированные шампиньоны можно с картофельным пюре
или отварным картофелем, рисом, спагетти. |
 | Готовые фаршированные шампиньоны выглядят очень красиво! Надеюсь вам понравился мой рецепт.
Приятного аппетита!
|
Мебель
