Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Бутерброды, закуски > Рецепт фаршированных шампиньонов
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1704

Рецепт фаршированных шампиньонов

Автор: kozjavka1

Все изделия автора

Последние публикации автора

10.01.2013 Рецепт курника на кефире с грибами
07.01.2013 Рецепт порционного салата Цезарь
05.01.2013 Рецепт шоколадных кексов с начинкой из консервированного персика...
03.01.2013 Рецепт блинов на дрожжах и сыворотке...
07.12.2012 Оладьи на дрожжах, сладкие и соленые)...

Рецепт фаршированных шампиньонов

Хотите приготовить что-то нетривиальное и вкусное? Мы рекомендуем вам интересный кулинарный изыск – фаршированные шампиньоны.

Рецепт фаршированных шампиньонов

Очень вкусная горячая закуска, дополнение к основным блюдам ужина, достойное украшения праздничного стола (в дополнении к праздничным салатам).

И невероятно порадует любую хозяйку то, что фарш для этого блюда готовится из всего, что было в холодильнике. В общем, мечта кулинара! Встречайте! Фаршированные шампиньоны.  

Для рецепта вам потребуется: 

  • 10 крупных шампиньонов,
  • 30-40 грамм сыра,
  • 1 столовая ложка майонеза,
  • 30-40 грамм вареной колбасы или ветчины,
  • одно сырое яйцо,
  • совсем немного соли и черного молотого перца,
  • зелень для украшения. 
Внимание! Перед тем, как солить фарш, попробуйте его на вкус. Очень может быть, что колбаса и сыр будут достаточно солеными, поэтому добавка соли не потребуется совсем. 

Рецепт фаршированных шампиньонов

Подготавливаем шампиньоны для нашего рецепта и фаршировки

Шампиньоны тщательно моем, после чего аккуратно вырезаем ножки, оставляя целыми шляпки.

Внимание! Ножки от грибов не выбрасывайте. Они нужны будут для фарша. 

Рецепт фаршированных шампиньонов

Подготавливаем ингредиенты для фарша 

Мелкими кубиками нарезаем ножки шампиньонов и колбасу, трем на крупной терке сыр. Высыпаем все в глубокую миску.

 

Рецепт фаршированных шампиньонов

Смешиваем фарш

Добавляем к основным ингредиентам яйцо и майонез, солим и перчим фарш по вкусу и тщательно все перемешиваем.

Рецепт фаршированных шампиньонов

Начиняем шляпки и запекаем их

Получившимся фаршем нужно начинить шляпки шампиньонов, выложить их на противень и поставить его на 15-20 минут в духовку (температура 150-180 градусов).

Ваше блюдо будет готово, когда корзинки с начинкой слегка потемнеют. 

 

Подавать фаршированные шампиньоны можно с картофельным пюре или отварным картофелем, рисом, спагетти.

Рецепт фаршированных шампиньонов

Готовые фаршированные шампиньоны выглядят очень красиво!  Надеюсь вам понравился мой рецепт.

Приятного аппетита! 



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Фаршированные яйца

Диетический сэндвич (бутерброд с овощами)

Рецепты суши, роллов - делаем дома

Рецепт жареных баклажанов

Рулеты из свиного языка

Рулетики из печени
Комментарии:
Maryka
06.12.2012 18:33 [ответить]

Я делаю фаршированные шампиньоны просто с сыром, но думаю с ветчиной или окороком тоже будет вкусно, а тут ещё сосиски с сыром очень вкусные местное производство делает, просто вареная колбаса думаю не очень подойдет.

Ирина
06.12.2012 20:15 [ответить]

Я тоже готовлю такие грибочки фаршированные, только вместо колбасы кладу свиной или куриный фарш, можно и с колбасой будет попробовать, спасибо за идею.

Дарья Мазур
07.12.2012 14:53 [ответить]

Попробовала два варианта приготовления: с фаршем и с колбасой. Гостям больше с фаршем понравились. В нашей компании есть вегетарианцы, чем можно заменить колбасу, чтобы и они были довольны блюдом?

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты