Логин
Пароль
Регистрация


Настя
Спасибо за полезную и интересную статью!

Гуляш — это блюдо венгерской кухни, получившее признание во многих странах мира. Традиционно готовится под густым томатным соусом с добавлением моркови и лука, но возможны и вариации: https://vtorueblyda.ru/gulyash-v-multivarke-recepty/
к статье "Говяжий гуляш в мультиварке"
Александра
Спасибо за полезную и интересную статью!

Филе курицы — продукт универсальный, который может выручить любую хозяюшку. Традиционно куриное филе варят, тушат, запекают или готовят в мультиварке, сочетая его с любыми овощами и соусами: https://vtorueblyda.ru/blyuda-iz-file-kuricy-recepty-prigotovleniya/
к статье "Блюда из куриного филе"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Вторые блюда > Рецепт мяса с черносливом и коньяком
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1744

Рецепт мяса с черносливом и коньяком

Автор: Наталик

Все изделия автора

Добавить в Избранное (добавили: 1 чел.)
Последние публикации автора

02.07.2014 Холодный борщ со свеклой
25.06.2014 Варенье из вишни
02.06.2014 Салат с креветками и помидорами
20.05.2014 Творожные кексы со свежим клубничным джемом...
12.05.2014 Тирамису с клубникой

Рецепт мяса с черносливом и коньяком

Мясо тушеное с овощами и черносливом, дополненное ароматом коньяка вам непременно понравится мой рецепт. 

Рецепт мяса с черносливом и коньяком

Этот рецепт проверен неоднократно. Всегда получается очень вкусно и изыскано, не смотря на то, что ингредиенты доступны, а процесс приготовления не доставляет хлопот.

Для рецепта приготовления мяса с черносливом вам потребуется:

Свинина – 600 гр.

Лук репчатый.

Морковь.

Горсть чернослива.

Коньяк – 80-100 гр.

Подсолнечное масло для обжарки.

Лавровый лист.

Перец черный молотый.

Соль.

Набор трав хмели-сунели

Рецепт мяса с черносливом и коньяком

Мясо с черносливом - годготовим овощи

Морковку и лук чистим и нарезаем крупно. На сковородку наливаем подсолнечное масло, и обжариваем овощи.

Рецепт мяса с черносливом и коньяком

Для приготовления блюда выбираем свинину без жира и кости.  Мясо промываем и нарезаем кусками. Порезанное мясо отправляем на сковородку к овощам и обжариваем на сильном огне 3-5 минут.

Затем в сковородку наливаем стакан кипятка. Тушить мясо нужно под крышкой на маленьком огне. К мясу добавляем соль, черный молотый перец, лавровый лист и хмели-сунели.

Приправу можно выбирать по вкусу, подойдут кардамон, розмарин, укроп и петрушка.  

Рецепт мяса с черносливом и коньяком

Берем чернослив без косточки, промываем и разрезаем на половинки. Чернослив заливаем коньяком и настаиваем около часа. Примерно столько же тушится мясо.

Когда чернослив вобрал коньяк, выкладываем его в сковородку. Остатки коньяка так же выливаем. За время тушения крепость уйдет, а приятный аромат останется.

После добавления чернослива, готовим еще минут 30. Мясо должно получиться мягким.

Рецепт мяса с черносливом и коньяком

Мясо с черносливом и овощами выкладываем на тарелку.

Это блюдо хорошо сочетается с различными свежими салатами и зеленью.

Приятного аппетита.



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Рецепт запеченных овощей с мясом, приправленные чесночным соусом

Запеканка из цукини - рецепт в яичной заливке (фото)

Запеченная свинина с картошкой и майонезом

Китайские пельмени Цзяо цзы, как приготовить - рецепт с фото

Рассыпчатый плов

Рецепт картофельной запеканки с фаршем и овощами
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2019 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты