Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Бутерброды, закуски > Рецепт паштета из куриной печени
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1704

Рецепт паштета из куриной печени

Автор: kozjavka1

Все изделия автора

Последние публикации автора

10.01.2013 Рецепт курника на кефире с грибами
07.01.2013 Рецепт порционного салата Цезарь
05.01.2013 Рецепт шоколадных кексов с начинкой из консервированного персика...
03.01.2013 Рецепт блинов на дрожжах и сыворотке...
07.12.2012 Оладьи на дрожжах, сладкие и соленые)...

Рецепт паштета из куриной печени

Смотрите мой мастер класс с фото и пошаговый рецепт приготовления паштета из куриной печени.

Рецепт паштета из куриной печени

Печеночный паштет знаком всем с детства. Его можно добавлять и в различные блюда, и намазывать на хлеб или гренку. Но самое главное – это то, что его приготовление требует минимума ингредиентов и трудозатрат.

Предлагаем вам приготовить паштет из куриной печени дома своими руками.  

  • Куриная печень – 200 грамм,   
  • Одна луковица и одна морковь,
  • Лавровый лист, молотый черный перец немного карри (для вкуса) и соль.
  • Рецепт паштета из куриной печени

    Для рецепта печеночного паштета, лук нужно нарезать мелкими кубиками, морковь – натереть на крупной терке. 

    Куриную печень следует помыть, очистить от жилок и порезать крупными кусками.  

    Рецепт паштета из куриной печени

    Поджариваем будущий паштет из куриной печени

    На разогретую сковороду с подсолнечным маслом сначала выкладываем куриную печень, немного ее поджариваем, затем добавляем лук и морковь и готовим их минут 5-7.


    Рецепт паштета из куриной печени

    Когда куриная печень, лук и морковь станут золотистыми, убавляем огонь, всыпаем специи и, при необходимости, доливаем немного воды. 

    После всего этого накройте сковороду крышкой и пусть все тушиться еще минут 15-20. 

    Рецепт паштета из куриной печени

    Готовые ингредиенты (они не должны успеть остыть) всыпаем в блендер и размалываем до однородной консистенции без комочков.

    Можно воспользоваться мясорубкой, но блендер – лучше, блюдо будет нежнее.  

    Рецепт паштета из куриной печени

    Готовый паштет выложите в мисочку или в судочек, эту емкость нужно будет оборачивать пищевой пленкой, потому что паштет засохнет и потеряет свой вкус.

    Намазывайте куриный паштет на хлеб с тонкой прослойкой сливочного масла (но это по вкусу), украшайте зеленью или маринованными грибочками и подавайте на стол. 

    Смотрите еще рецепты закусок с фото.



    Copyright © by Сами своими руками

    Копирование материалов запрещено.

    Смотрите еще материалы из этого раздела:


    Рецепт закуски из семги (красная икра, осьминог)

    Рецепт засолки сала в домашних условиях

    Рецепт закуски из кабачков

    Ракушка с жемчужиной - вариант закуски (фото)

    Пикантная закуска с плавленым сыром

    Бутерброды со шпротами
    Комментарии:
    Maryka
    04.12.2012 12:56 [ответить]

    Очень вкусно, только я ещё немного сливочного масла добавляю, когда паштет в блендер кладу и если дома грибочки есть, обжариваю их отдельно и тоже в блендер добавляю.

    dayana-ross
    04.12.2012 13:03 [ответить]

    Часто готовлю паштет из куриной печени, у меня похожий рецепт, только я в конце добавляю тертый сыр и обязательно мелко нарезанный петрушки.

    Starikhan
    04.12.2012 16:09 [ответить]

    Чтобы паштет не засыхал сразу добавляю 2 чайные ложки сливочного масла, и для пикантности 2-3 зубчика чеснока и на кончике ножа порошка мускатного ореха.

    Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
    Ваш ник

    Текст

    Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

    2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
    Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
    Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
    Кулинарные рецепты