Любите ли вы манную кашу?:) Возможно, вы просто не умеете ее
готовить… Смотрите мой рецепт приготовления вкусной манной каши.
 |
Оказывается, у процесса приготовления этой считающейся детской еды - манной каши, есть
свои секреты. Кто бы мог подумать! :)
Секрет № 1. Молоко должно быть только свежее и настоящее, а не из
упаковок тетра-пак, в недрах которых белая жидкость неизвестного происхождения
храниться месяцами. Поэтому топаем на рынок и покупаем молоко из-под коровки,
поскольку молокообразная жидкость из коробки никуда не годиться.
Кроме половины литра молока понадобится 3 столовые ложки (без верха)
манной крупы, 3 десертные ложки сахара (также без верха) и 1/3 чайной ложки
мелкой соли «Экстра».
Из приведенных продуктов получится 2 порции в меру густой и сладкой манной
каши.
|
 | Рецепт приготовления манной каши - секреты
Секрет № 2. Чтобы при варке каши не образовалось комочков, которые портят
все впечатление, необходимо смешать манную крупу, сахар и соль в одной емкости.
Отмерянное количество продуктов помещаем, например, в стакан и перемешиваем.
Молоко наливаем в кастрюлю, доводим до кипения, следим, чтобы не убежало.
Как только закипит, убавляем огонь до минимального и дальше варим на медленном
огне.
|
 |
Секрет № 3. Всыпать продукты в закипевшее молоко необходимо тонкой струйкой, одновременно
помешивая молоко. То есть, в одной руке держите стакан, из которого высыпаете
смесь манки, сахара и соли; второй рукой непрерывно мешаете будущую манную кашку.
Каша, слегка побулькивая, сварится минут через 7. Периодически помешиваем
ее все это время. |
 |
Теперь вы точно научитесь правильно готовить манную кашу, а значит, непременно
ее полюбите :). Надеюсь, мой рецепт вам понравится! |
Мебель
