Логин
Пароль
Регистрация


Нет комментариев.

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Салаты > Рецепт осеннего салата (груши, тыква, орехи, морковка, сметана)
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1784

Рецепт осеннего салата (груши, тыква, орехи, морковка, сметана)

Автор: RainbowofSun

Все изделия автора

Последние публикации автора

28.12.2013 Салат Шишка с копченой курицей, кукурузой, яйцами, сыром...
16.12.2013 Чечевичный суп с молоком
11.12.2013 Как приготовить витаминный салат (яблоко, кольраби, дайкон, морк...
03.12.2013 Тыква с салом в сметанно-томатном соусе...
03.12.2013 Торт без выпечки из печенья с творожным кремом...

Рецепт осеннего салата (груши, тыква, орехи, морковка, сметана)

Еще одна очень вкусная вариация сладкого осеннего салата, составленная из плодов, подаренных нам осенью.

Рецепт осеннего салата (груши, тыква, орехи, морковка, сметана)

Чего только не придумаешь, борясь с урожаем, созревшим на даче. «Поборов» кусочек тыквы и внушительную горсть орехов, я состряпала данный салатик на скорую руку, который хорош как легкий завтрак или закуска к вину.

Я уже рассказывала, как я делала сборный осенний салат из яблок, орехов и других фруктов. В этот раз делюсь с вами еще одним рецептом.

Чтобы порадовать свой организм свежими витаминами, необходимо 2 груши, грамм 300 тыквы, дюжина грецких орехов, одна морковка, половинка лимона, 4-5 ст.л. сметаны.

Если груши и тыква не очень сладкие, или если вы большой любитель сладенького, то не помешает 1 ч.л. сахара

Рецепт осеннего салата (груши, тыква, орехи, морковка, сметана)

Осенний салат - готовим продукты

Как показывает практика, лучше начать с того, что очистить и потолочь орехи, поскольку натертые груши быстро окисляются и темнеют в ожидании завершения приготовления салата.

Грецкие орехи – не догма, берите те, с урожаем которых вы намерены сражаться.

Очищаем от кожуры и семян тыкву, трем ее на крупной терке. Цедру лимона также трем на терке, затем выдавливаем с лимона сок. Если вам удобнее, то пропустите половинку лимона вместе с кожурой через мясорубку. Следим, чтобы косточки лимона не попали в будущий салат.

Рецепт осеннего салата (груши, тыква, орехи, морковка, сметана)

Вслед за тыквой и лимоном в ту же емкость натираем на крупной терке вымытые и очищенные морковку и груши.

Рецепт осеннего салата (груши, тыква, орехи, морковка, сметана)

Теперь в миску с овощами-фруктами добавляем сметану, сахар и терпеливо ждавшие в сторонке толченые орехи.

Рецепт осеннего салата (груши, тыква, орехи, морковка, сметана)

Хорошенько перемешиваем составляющие, выкладываем на блюдо, в котором будем подавать к столу. Готовый осенний салат я выложила горкой.

Если вам попались очень сочные овощи и фрукты, а также вы добавили много сметаны, то лучше определить салатик в глубокую емкость.



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Салат Парижский

Рецепт салата из пекинской капусты с черным тмином и сыром пинар

Оливье с колбасой - новогоднее оформление

Рецепт салата Мимоза из кефали

Воздушный салат Цветок на снегу

Cалат из куриного филе, пекинской капусты, зеленого лука и сухариков из белого хлеба
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2024 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты | Полезные советы