Салат, носящий английское женское имя Тиффани, наверняка придумала
именно женщина.
 | Поскольку именно представительницы прекрасной половины
человечества питают слабость ко всему сладкому. А блюдо, содержащее среди
прочих компонентов свежий виноград, не может быть несладким. Этот праздничный салат приобрел
популярность не меньшую, чем распространенное имя Тиффани.
Для его приготовления нам понадобится грамм 300 куриной
грудки, пара яиц, грамм по 150 сыра и майонеза, небольшая кисть винограда, десятка
полтора грецких орехов. А также растительное масло, соль, молотый перец и
приправа куркума.
|
 | Рецепт приготовления салата Тиффани
Поставим варить яйца вкрутую. Разрежем на маленькие кусочки куриную
грудку. Мясо посолим, слегка поперчим и присыплем куркумой. Обжарим до
готовности на заранее разогретой сковороде с маслом. Вместо того, чтобы жарить
куриное мясо с приправами, можно купить копченую курицу и использовать ее. |
 |
Выложим курятину первым слоем в глубокую, но небольшую
тарелку. Сверху натрем сыр, который намажем майонезом. Удобнее надрезать уголок
полиэтиленовой упаковки и «нарисовать» сеточку через образовавшееся отверстие. |
 |
В качестве следующего слоя натрем на крупной терке 2 сваренных
вкрутую яйца, на которые можно вылить остатки масла от жарки мяса. Снова майонезная
сеточка. |
 | Теперь пришла очередь толченых орехов. Можно брать любые, не
только грецкие, как в моем примере. Равномерно рассыплем ореховую крошку по
поверхности будущего салата. Последний слой – свежий виноград. Ягоды разрезаем
на две половинки, вынимаем косточки и укладываем на тертые орехи сплошным
ковром либо какой-нибудь фигурой.
Салат Тиффани перед подачей на стол должен
пропитаться несколько часов. Смотрите еще рецепты салатов с фото. |
Мебель
