Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Десерты > Цукаты из тыквы - рецепт с фото
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1706

Цукаты из тыквы - рецепт с фото

Автор: Наталик

Все изделия автора

Добавить в Избранное (добавили: 1 чел.)
Последние публикации автора

02.07.2014 Холодный борщ со свеклой
25.06.2014 Варенье из вишни
02.06.2014 Салат с креветками и помидорами
20.05.2014 Творожные кексы со свежим клубничным джемом...
12.05.2014 Тирамису с клубникой

Цукаты из тыквы - рецепт с фото

Цукаты из тыквы вкусное и полезное лакомство. Хорошая альтернатива конфетам. Лимон, который мы добавим, не только поможет сохранить форму цукатам, но и даст легкую кислинку.  

Цукаты из тыквы - рецепт с фото

Осенью блюда из тыква пользуются особой популярностью, недавно я готовила крем-суп из тыквы, можно делать оладьи из тыквы, рисовую кашу с тыквой.

Для приготовления этого лакомства вам потребуется:

Тыква сладкая – 1 кг.

Сахар – 1 стакан.

Вода – 80 мл.

Лимон.

Ванилин.

Цукаты из тыквы - рецепт с фото

Рецепт приготовления цукатов из тыквы - делаем сироп

В кастрюлю наливаем воду и добавляем сахар. Доводим до кипения, непрерывно помешивая, затем добавляем лимон, очищенный от шкурки и косточек.

Или  выжимаем сок лимона в сахарный сироп. Вместо лимона можно использовать кислый апельсин или лайм.

Цукаты из тыквы - рецепт с фото

Готовим тыкву

Выбираем тыкву сладких сортов. Очищаем от кожуры и семечек, нарезаем кусочками одного размера. Тыкву кладем в кипящий сахарный сироп.

Благодаря лимону кусочки останутся целыми, но готовить придется немного дольше, чем в воде. Варим минут 30-35, тыква впитывает сироп и становиться мягкой.

Когда тыква почти готова, добавляем ванилин и перемешиваем.

Цукаты из тыквы - рецепт с фото

Противень застилаем бумагой для выпечки, и раскладываем кусочки тыквы в один слой.

Сушим тыквенные цукаты при температуре 100-120 градусов.

Цукаты из тыквы - рецепт с фото

Далее все зависит от вашего желания. Можно подсушить цукаты из тыквы минут 10-15.

Тогда они получатся мягкими, и менее сладкими. Цвет будет более насыщенным. Сохранится больше полезных веществ.

Цукаты из тыквы - рецепт с фото

Второй вариант 

Сушим цукаты из тыквы 30-40 минут. Кусочки значительно уменьшаются в размере, становятся более плотными и сладкими. Цвет будет с коричневым оттенком. 

Такие тыквенные цукаты могут храниться гораздо дольше. Сверху цукаты посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.

Попробуйте 2 варианта и найдите тот, который подходит именно вам. 

Приятного аппетита, надеюсь, мой десерт вам понравится.



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Рецепты смузи (фруктовые, овощные)

Салат арбузный - десерт на стол

Как приготовить зефир в домашних условиях

Рецепт творожных шариков

Шоколадный трюфель - рецепт с секретом

Творожной десерт (сгущенка, апельсин)
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты