Логин
Пароль
Регистрация


Настя
Спасибо за полезную и интересную статью!

Гуляш — это блюдо венгерской кухни, получившее признание во многих странах мира. Традиционно готовится под густым томатным соусом с добавлением моркови и лука, но возможны и вариации: https://vtorueblyda.ru/gulyash-v-multivarke-recepty/
к статье "Говяжий гуляш в мультиварке"
Александра
Спасибо за полезную и интересную статью!

Филе курицы — продукт универсальный, который может выручить любую хозяюшку. Традиционно куриное филе варят, тушат, запекают или готовят в мультиварке, сочетая его с любыми овощами и соусами: https://vtorueblyda.ru/blyuda-iz-file-kuricy-recepty-prigotovleniya/
к статье "Блюда из куриного филе"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Вторые блюда > Маринованная свинина с томатами и яблоками
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1746

Маринованная свинина с томатами и яблоками

Автор: RainbowofSun

Все изделия автора

Последние публикации автора

28.12.2013 Салат Шишка с копченой курицей, кукурузой, яйцами, сыром...
16.12.2013 Чечевичный суп с молоком
11.12.2013 Как приготовить витаминный салат (яблоко, кольраби, дайкон, морк...
03.12.2013 Тыква с салом в сметанно-томатном соусе...
03.12.2013 Торт без выпечки из печенья с творожным кремом...

Маринованная свинина с томатами и яблоками

Отличная альтернатива шашлыку, при этом готовится маринованная свинина в домашних условиях, в любое время года.

Маринованная свинина с томатами и яблоками

Что же нам понадобится для «праздника живота», чтобы приготовить такую вкусную маринованную свинину? 

Это мякоть свинины, весом около килограмма, по 300 грамм свежих томатов и кислых яблок, 3-4 сырых яйца, по столовой ложке растительного масла, уксуса и муки (с верхом), пол-литра белого сухого либо полусладкого вина, 1-1,5 ст.л. соли и немного черного перца молотого.

Маринованная свинина с томатами и яблоками

Рецепт приготовления маринованной свинины

Для начала приготовим маринад: поместим в миску яйца, муку, вино, соль, перец, уксус и смешаем данные ингредиенты до однородной массы.

Вполне реально обойтись вилкой, если под рукой не оказалось венчика.

Маринованная свинина с томатами и яблоками

Теперь займемся витаминосодержащими продуктами:). Яблоки порежем на четыре части, очистим от семян и каждую дольку разрежем еще на несколько тонких ломтиков.

Томаты разрежем на две части и также, как можно тоньше нарежем каждую половинку.

Поместив в маринад наши истонченные витамины, перемешаем.

Маринованная свинина с томатами и яблоками

Пришло время заняться мясом. Нарезав свинину небольшими кусочками, слегка отобьем каждый из них.

Чтобы брызги не разлетались по всей кухне и не оседали досадными пятнышками на моей одежде, я сначала накрываю каждый кусочек целлофановым пакетом, а затем уже отбиваю мясо.

Форму для выпекания смазываем растительным маслом и в полном беспорядке укладываем в нее получившиеся мини-отбивные.

Маринованная свинина с томатами и яблоками

В форму к мясу выливаем маринад с яблоками и томатами, хорошенько перемешиваем, накрываем форму и оставляем мариноваться. Часа через два разогреваем духовку до 180 градусов, не больше, и отправляем в нее форму для выпекания со всем содержимым.

Через час, час десять блюдо будет готово, а кухня наполнится винными парами.

Свинина получается очень мягкой, кисловатой, с алкогольным привкусом.

Если вы готовите это блюдо на праздник, то обратите внимание еще на праздничные салаты.



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Котлеты из индейки, фаршированные сыром

Мясо с подливкой и овощами

Шницель из свинины, как приготовить - рецепт с фото

Тортилья или омлет по-испански

Рецепт итальянской пасты с базиликом и черри

Рисовая каша, запеченная в тыкве
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2019 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты