Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Вторые блюда > Маринованная свинина с томатами и яблоками
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1704

Маринованная свинина с томатами и яблоками

Автор: RainbowofSun

Все изделия автора

Последние публикации автора

28.12.2013 Салат Шишка с копченой курицей, кукурузой, яйцами, сыром...
16.12.2013 Чечевичный суп с молоком
11.12.2013 Как приготовить витаминный салат (яблоко, кольраби, дайкон, морк...
03.12.2013 Тыква с салом в сметанно-томатном соусе...
03.12.2013 Торт без выпечки из печенья с творожным кремом...

Маринованная свинина с томатами и яблоками

Отличная альтернатива шашлыку, при этом готовится маринованная свинина в домашних условиях, в любое время года.

Маринованная свинина с томатами и яблоками

Что же нам понадобится для «праздника живота», чтобы приготовить такую вкусную маринованную свинину? 

Это мякоть свинины, весом около килограмма, по 300 грамм свежих томатов и кислых яблок, 3-4 сырых яйца, по столовой ложке растительного масла, уксуса и муки (с верхом), пол-литра белого сухого либо полусладкого вина, 1-1,5 ст.л. соли и немного черного перца молотого.

Маринованная свинина с томатами и яблоками

Рецепт приготовления маринованной свинины

Для начала приготовим маринад: поместим в миску яйца, муку, вино, соль, перец, уксус и смешаем данные ингредиенты до однородной массы.

Вполне реально обойтись вилкой, если под рукой не оказалось венчика.

Маринованная свинина с томатами и яблоками

Теперь займемся витаминосодержащими продуктами:). Яблоки порежем на четыре части, очистим от семян и каждую дольку разрежем еще на несколько тонких ломтиков.

Томаты разрежем на две части и также, как можно тоньше нарежем каждую половинку.

Поместив в маринад наши истонченные витамины, перемешаем.

Маринованная свинина с томатами и яблоками

Пришло время заняться мясом. Нарезав свинину небольшими кусочками, слегка отобьем каждый из них.

Чтобы брызги не разлетались по всей кухне и не оседали досадными пятнышками на моей одежде, я сначала накрываю каждый кусочек целлофановым пакетом, а затем уже отбиваю мясо.

Форму для выпекания смазываем растительным маслом и в полном беспорядке укладываем в нее получившиеся мини-отбивные.

Маринованная свинина с томатами и яблоками

В форму к мясу выливаем маринад с яблоками и томатами, хорошенько перемешиваем, накрываем форму и оставляем мариноваться. Часа через два разогреваем духовку до 180 градусов, не больше, и отправляем в нее форму для выпекания со всем содержимым.

Через час, час десять блюдо будет готово, а кухня наполнится винными парами.

Свинина получается очень мягкой, кисловатой, с алкогольным привкусом.

Если вы готовите это блюдо на праздник, то обратите внимание еще на праздничные салаты.



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Вкусная гороховая каша с луком

Котлеты с шампиньонами - Объедение

Китайские пельмени Цзяо цзы, как приготовить - рецепт с фото

Бешбармак из курицы

Овощные манты (постные манты с овощной начинкой)

Рецепт форели в духовке, запеченной с брокколи
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты