Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Десерты > Желе Зебра на основе домашнего йогурта
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1705

Желе Зебра на основе домашнего йогурта

Автор: Наталик

Все изделия автора

Последние публикации автора

02.07.2014 Холодный борщ со свеклой
25.06.2014 Варенье из вишни
02.06.2014 Салат с креветками и помидорами
20.05.2014 Творожные кексы со свежим клубничным джемом...
12.05.2014 Тирамису с клубникой

Желе Зебра на основе домашнего йогурта

Приготовим вкусный десерт, который напоминает раскраску зебры. За основу берем домашний йогурт на закваске. Так же можно использовать обычный кефир или сметану.

Желе Зебра на основе домашнего йогурта

На сайте есть несколько рецептов приготовления вкусного желе, например апельсиновое желе, рецепт желе с ягодами.

В этот раз давайте приготовим полосатое желе с йогуртом, для этого вам потребуется:

Домашний йогурт или кефир – 500 мл.

Сахар – 2 столовые ложки.

Какао порошок – 1 столовая ложка с горкой.

Желатин – 30 гр.

Вода кипяченая – стакан.

Желе Зебра на основе домашнего йогурта

Растворяем желатин

Желатин  добавляем в кипяченую воду комнатной температуры. Когда он разбухнет, минут через 15-20, ставим кастрюлю с желатином на слабый огонь и немного подогреваем, непрерывно помешивая.

Растворившийся в воде желатин процеживаем и смешиваем с домашним йогуртом и столовой ложкой сахара.

Самое главное правило -  желатин нельзя перегревать.

Желе Зебра на основе домашнего йогурта

На дно чаши наливаем слой йогурта с желатином, так, чтобы масса не попала на стенки.

Ставим в холодильник на 15 минут. Это будет первым слоем нашего желе.

Желе Зебра на основе домашнего йогурта

Готовим шоколад

Ложку какао смешиваем с ложкой сахара. Добавляем пару ложек воды и ставим не небольшой огонь.

Какао с сахаром нагревается и растворяется, на этом этапе нужно непрерывно помешивать.  

Йогурт с желатином делим на 2 части. Одна часть остается белой, а во вторую вливаем какао.

Желе Зебра на основе домашнего йогурта

Когда первый слой желе застыл, наливаем второй слой с какао, и опять в холодильник на 15 минут.

Так, чередуя цвета, наполняем всю чашу.

Желе Зебра на основе домашнего йогурта

Желе Зебра хорошо застыло. Теперь его нужно вынуть. Чашу с желе опускаем в теплую воду, так, что бы вода не попала во внутрь, и ждем секунд 10-15.

Желе у краев подтаяло, его можно провернуть и вынуть на плоскую тарелку. Подаем десерт. Приятного аппетита.

Смотрите еще желе из красной смородины



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Рецепт фруктового салата с пряностями

Цукаты из тыквы - рецепт с фото

Банановый десерт (из печенья, без выпечки)

Крем из яичных желтков, как приготовить - рецепт с фото

Запеченная тыква с сахаром, полезный рецепт

Сырники с курагой и корицей - рецепт с фото
Комментарии:
Sonrisa1810
19.11.2012 10:00 [ответить]

Мой муж обожает желе. Обещала ему приготовить, хотя ни разу еще не пробовала. Спасибо вам за рецепт, буду учиться!

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты