Логин
Пароль
Регистрация


Настя
Спасибо за полезную и интересную статью!

Гуляш — это блюдо венгерской кухни, получившее признание во многих странах мира. Традиционно готовится под густым томатным соусом с добавлением моркови и лука, но возможны и вариации: https://vtorueblyda.ru/gulyash-v-multivarke-recepty/
к статье "Говяжий гуляш в мультиварке"
Александра
Спасибо за полезную и интересную статью!

Филе курицы — продукт универсальный, который может выручить любую хозяюшку. Традиционно куриное филе варят, тушат, запекают или готовят в мультиварке, сочетая его с любыми овощами и соусами: https://vtorueblyda.ru/blyuda-iz-file-kuricy-recepty-prigotovleniya/
к статье "Блюда из куриного филе"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Супы > Крем-суп из тыквы с корицей и грецкими орехами
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1746

Крем-суп из тыквы с корицей и грецкими орехами

Автор: Наталик

Все изделия автора

Последние публикации автора

02.07.2014 Холодный борщ со свеклой
25.06.2014 Варенье из вишни
02.06.2014 Салат с креветками и помидорами
20.05.2014 Творожные кексы со свежим клубничным джемом...
12.05.2014 Тирамису с клубникой

Крем-суп из тыквы с корицей и грецкими орехами

Предлагаю попробовать сливочный крем-суп из тыквы. Пряности и грецкие орехи сделают вкус насыщенным и оригинальным. Блюдо готовиться просто. 

Крем-суп из тыквы с корицей и грецкими орехами

Тыква – настоящий подарок осени, из нее можно приготовить не только вкусные, но и полезные блюда. А яркий цвет поднимает настроение. 

Ингредиенты для приготовления тыквенного супа:

Тыква – 1 кг.

Сливки – 200 гр.

Сахар – 2 столовые ложки.

Масло – 50 гр.

Грецкие орехи – горсть.

Имбирь.

Корица.

Ванилин.

С пряностями можно экспериментировать. Тыква хорошо сочетается не только с имбирем, ванилином и корицей.  Мускатный орех, немного меленой гвоздики, тоже украсят вкус.

По желанию сахар можно заменить медом или добавить его в готовый крем- суп.

Крем-суп из тыквы с корицей и грецкими орехами

Подготовим тыкву

Тыкву очищаем от кожуры и семечек, нарезаем большими кускам.

Очищенные семечки можно использовать для украшения блюда. 

Крем-суп из тыквы с корицей и грецкими орехами

Пряности

В кастрюлю кладем масло и нагреваем. В разогретое масло насыпаем сахар, меленую корицу, немного имбиря, нарезанного мелкими кусочками, ванилин.

Все ингредиенты перемешиваем. Запах в этот момент необыкновенный. Выкладываем тыкву в кастрюлю, обволакивая ее в разогретом масле с пряностями.

Затем добавляем немного воды. 

Крем-суп из тыквы с корицей и грецкими орехами

Готовим тыкву

Тушить тыкву будем минут 30, на маленьком огне.

Когда она стала мягкой, добавляем сливки и доводим суп до кипения.

Крем-суп из тыквы с корицей и грецкими орехами

Когда тыква со сливками немного остынет, измельчаем все в пюре. Тыквенный суп насыпаем в тарелку.

Крем-суп из тыквы с корицей и грецкими орехами

Грецкие орехи очищаем от кожуры и дробим на небольшие кусочки.

Крем суп на скорую руку посыпаем грецкими орехами и поливаем сливками. 

Приятного аппетита.

Крем-суп из тыквы с корицей и грецкими орехами

Простой тыквенный суп со сливками

Для его приготовления вам потребуется

одна тыква небольшая

две головки репчатого лука
жирные сливки
бульон
специи и травы

Почистите тыкву и нарежьте ее кубиками, измельчите лук.
На разогретой сковородке обжарьте лук и тыкву, добавьте несколько ложек сливок и тушите примерно пол часа пока тыква разварится.
Затем измельчите массу блендером, подливая понемногу сливок и бульона, чтобы получилась необходимая вам консистенция супа.

Посолите, поперчите, добавьте травы и специи.
Поставьте кастрюлю снова на печку и доведите до кипения. Теперь можно разливать по тарелкам и подавать на стол.



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Суп с плавленным сыром

Сырный суп с креветками

Холодный борщ со свеклой

Мастава (узбекский суп)

Суп с белой фасолью, Фасолинка

Сырный суп с грибами и щавелём
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2019 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты