Логин
Пароль
Регистрация


Настя
Спасибо за полезную и интересную статью!

Гуляш — это блюдо венгерской кухни, получившее признание во многих странах мира. Традиционно готовится под густым томатным соусом с добавлением моркови и лука, но возможны и вариации: https://vtorueblyda.ru/gulyash-v-multivarke-recepty/
к статье "Говяжий гуляш в мультиварке"
Александра
Спасибо за полезную и интересную статью!

Филе курицы — продукт универсальный, который может выручить любую хозяюшку. Традиционно куриное филе варят, тушат, запекают или готовят в мультиварке, сочетая его с любыми овощами и соусами: https://vtorueblyda.ru/blyuda-iz-file-kuricy-recepty-prigotovleniya/
к статье "Блюда из куриного филе"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Супы > Грибной суп с печеными корнеплодами
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1745

Грибной суп с печеными корнеплодами

Автор: RainbowofSun

Все изделия автора

Добавить в Избранное (добавили: 1 чел.)
Последние публикации автора

28.12.2013 Салат Шишка с копченой курицей, кукурузой, яйцами, сыром...
16.12.2013 Чечевичный суп с молоком
11.12.2013 Как приготовить витаминный салат (яблоко, кольраби, дайкон, морк...
03.12.2013 Тыква с салом в сметанно-томатном соусе...
03.12.2013 Торт без выпечки из печенья с творожным кремом...

Грибной суп с печеными корнеплодами

Грибной суп с печеными корнеплодами ассоциируется у меня с российской глубинкой.

Грибной суп с печеными корнеплодами

Возможно, из-за того, что даже печеные в духовке продукты напоминают об избе с печкой. А еще этот рецепт супа с фото напоминает об осени, когда в погребе заготовлены на зиму запасы, а в лесу полно грибов, которые можно засушить.

Люди научились выращивать грибы в любое время года, поэтому данный рецепт грибного супа также можно приготовить, когда душе заблагорассудится.

Если в ваших сусеках найдется пол-стакана перловой крупы, 300 грамм свежих грибов, 3 средних картофелины, по одной луковице и моркови, небольшой корешок пастернака, кусочек корня сельдерея, то можно приступать к приготовлению грибного супа. 

Также пригодится свежая зелень, лавровый лист, соль и перец.

Грибной суп с печеными корнеплодами

Рецепт приготовления грибного супа

Для начала промоем перловку и поставим ее вариться в двух литрах воды. После закипания посолим и сварим до готовности.

Пока варится крупа, очистим и порежем грибы на кусочки.

Грибной суп с печеными корнеплодами

Вымоем припасенные корешки и обсушим полотенцем. Неплотно уложим их на противень и отправим в разогретую духовку минут на 25, не больше.

О готовности корнеплодов сообщит приятный запах печеных продуктов, просачивающийся сквозь дверцу духовки.

Грибной суп с печеными корнеплодами

Вынув печеные корнеплоды из духовки, переложим их на тарелку и дадим немного остыть, чтобы можно было их очистить и не обжечься.

Очищенные от кожуры, мягкие картофель, морковь, лук, пастернак и сельдерей нарежем кубиками.

Грибной суп с печеными корнеплодами

К разварившейся перловке добавим пару лавровых листиков и грибы, доведем до кипения, снимем пенку, дадим покипеть минуты 3. По мере нарезания добавляем в грибной суп печеные овощи.

Досолим суп по вкусу и дадим ему закипеть уже со всеми составляющими. Выключив огонь, дадим грибному супу настояться минут 15. Свежую зелень добавляем в каждую порцию.



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Зеленые щи из щавеля

Холодный суп - рецепт приготовления

Рецепт легкого супа с красным болгарским перцем, баклажаном и мясными фрикадельками

Суп из скумбрии, как приготовить

Рецепт супа с яйцом и спагетти

Борщ - быстрый рецепт на скорую руку - фото
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2019 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты