Логин
Пароль
Регистрация


Настя
Спасибо за полезную и интересную статью!

Гуляш — это блюдо венгерской кухни, получившее признание во многих странах мира. Традиционно готовится под густым томатным соусом с добавлением моркови и лука, но возможны и вариации: https://vtorueblyda.ru/gulyash-v-multivarke-recepty/
к статье "Говяжий гуляш в мультиварке"
Александра
Спасибо за полезную и интересную статью!

Филе курицы — продукт универсальный, который может выручить любую хозяюшку. Традиционно куриное филе варят, тушат, запекают или готовят в мультиварке, сочетая его с любыми овощами и соусами: https://vtorueblyda.ru/blyuda-iz-file-kuricy-recepty-prigotovleniya/
к статье "Блюда из куриного филе"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Вторые блюда > Нежное мясо в подливе с майораном и рисом
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1744

Нежное мясо в подливе с майораном и рисом

Автор: graun

Все изделия автора

Последние публикации автора

18.01.2013 Рецепт свиных отбивных с картофелем и болгарским перцем...
17.01.2013 Бабушкин рецепт оладьев на кефире, фото...
15.01.2013 Рецепт пирожного Картошки в домашних условиях...
11.01.2013 Зимний компот из замороженных фруктов...
10.01.2013 Каша с тыквой и рисом на молоке

Нежное мясо в подливе с майораном и рисом

В данном рецепте мне хотелось бы вам рассказать, как приготовить вкусное и сочное нежное мясо в подливе с майораном и рисом.

Нежное мясо в подливе с майораном и рисом

Для того, чтобы приготовить нежное мясо в поливе с майораном и рисом вам потребуются следующие ингредиенты:

- свиное мясо (600 гр.)

- приправа (перец, майоран)

- чеснок

- рис (1 стакан)

- мука (1 ст. ложка)

- соль

- укроп

- болгарский перец (2 шт.)

- зеленый лук

- горький перец (1 шт.)

Нежное мясо в подливе с майораном и рисом

Подготовка ингредиентов

Мне очень нравится готовить мясо именно по этому рецепту, так как оно получается нежное и сочное.  

Первым шагом приготавливаем все ингредиенты. Свиное мясо промываем под проточной водой и нарезаем небольшими кусочками.

Далее промываем перец болгарский, горький, укроп и зеленый лук.

После чего нарезаем перец болгарский очень мелко квадратиками, примерно 0,5х0,5 см. Горького перца можно добавить примерно ¼ часть (чем мельче вы его нарежете тем лучше).

Очищаем 3 зубчика чеснока и нарезаем тоненькими колесиками вместе с зеленым луком. 

Нежное мясо в подливе с майораном и рисом

Приготовление мяса

Этап подготовки ингредиентов завершен и можно смело приступить к готовке мяса.

На раскалённую сковороду с маслом высыпаем мясо и обжариваем в течение 10 мин. В подрумянившееся мясо высыпаем горький и болгарский перец, добавляя 1 стакан кипяченой воды, 1 столовую ложку муки, соль и майоран по вкусу.

В таком состоянии продолжаем томить мясо на медленном огне в течение 40 мин. периодически помешивая.

Через указанное время добавляем чеснок, зеленый лук и оставляем на 5 мин доготавливаться.

Нежное мясо в подливе с майораном и рисом

Приготовление риса

Далее надо отварить рис. Рис промываем, как следует под проточной водой 3- 4 раза. В небольшую кастрюлю наливаем 2 стакана воды и ставим на огонь. 

Как только вода закипит, подсаливаем ее, высыпаем рис и продолжать варить его на медленном огне еще 15-20 мин. (очень важно не переварить рис).

Следующим шагом сливаем воду.

Нежное мясо в подливе с майораном и рисом

Приготовленное мясо соединяем с рисом и посыпаем укропом.

Это второе блюдо лучше всего подавать в горячем виде, приятного вам аппетита!



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Вкусная пшенная каша с грибами, рецепт с фото

Рецепт отбивной (на косточке)

Картошка в тесте

Рецепт голубцов по-домашнему

Кролик тушeный с болгарским перцем и ароматом розмарина

Жаркое с черносливом - рецепт
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2019 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты