Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Выпечка, Печенье > Рецепт печенья из кабачков
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1704

Рецепт печенья из кабачков

Автор: Елена Белашова

Все изделия автора

Последние публикации автора

21.12.2012 Рецепт постных апельсиновых кексов...
19.12.2012 Рецепт апельсинового бисквита с постным апельсиновым кремом и цу...
13.12.2012 Рецепт пангасиуса с овощами в собственном соку...
11.12.2012 Тыквенный пирог с шоколадной прослойкой и глазурью...
30.11.2012 Рецепт картофельного салата с кукурузой и огурцом...

Рецепт печенья из кабачков

Порадуем сегодня любителей кабачков и сладенького необычным печеньем с кабачками. Смотрите мой мастер класс, как приготовить вкусное кабачковое печенье.

Рецепт печенья из кабачков

Предлагаю вам еще один рецепт простого печенья.

Подготовка ингредиентов в кабачковому чаепитию

Для выпечки такого кабачкового печенья нам потребуются: мука (чашка), сода или разрыхлитель (щепотку или половина пакетика), овсяная мука (чашка), растительное масло (6-8 столовых ложек), соль (щепоть).

Варенье из кабачков лучше сделать с добавлением цедры лимона, лимонного сока и капельки имбиря. плотные зеленые кабачки можно натереть на терке.

Готовое кабачковое варенье (сахара в нем столько же, сколько и в обычном варенье) нужно будет перекрутить или пюрировать в блендере.

Рецепт печенья из кабачков

Мучная смесь

После пюрирования кабачкового варенья приступаем к смешиванию муки.

Высыпаем пшеничную муку в чашку (можно просеять), добавляем такое же количество муки овсяной (можно в кофемолке измельчить хлопья), соль и соду.

Перемешиваем смесь. Можно добавить немного целых овсяных хлопьев.

Рецепт печенья из кабачков

В перемешанную сыпучую смесь добавляем растительное масло и кабачковое пюре.

Можно приступать к замесу. Сначала ложкой, потом руками.

Рецепт печенья из кабачков

Замес теста

Тесто получается довольно мягким. Для мягких, нежных и рассыпчатых печенюшек оно прекрасно подойдет, будем формовать их руками.

Не стоит делать тесто плотнее для раскатывания.

Рецепт печенья из кабачков

Формование печенья из кабачков

Отщипываем часть теста, комочек в половину ладони или чуть больше, скатываем, немного приплющиваем и отправляем на лист.

Можно просто накатать шариков, но печенье оплывет в духовке, будет по форме больше напоминать печенье "шапито".
Если осталось еще немного кабачкового "явства" (не пюрированного), то можно выложить в центр каждой печеньки чайную ложку овощного варенья.

Рецепт печенья из кабачков

Примерно такие "пуговицы" с вареньем должны получиться. Если шарики теста сильно не сплющивать ладонью, то выпеченные они очень живописные.

Больше напоминают симпатичные вулканы со сладкой кабачковой лавой. Могут понравится в таком виде детям.

Рецепт печенья из кабачков

Выпекаем кабачковое печенье на пергаменте, при температуре 200 до красивого цвета, а это минут 15-20. Духовку предварительно прогреваем.

Во время выпекания по кухне разносится довольно необычный запах. Все-таки кабачки - есть кабачки, однако выпеченное печенье не имеет никаких посторонних запахов или специфического вкуса.

Рецепт печенья из кабачков

Достаем печенье, снимаем с противня и даем ему обязательно возможность остыть, выпустить пар, даже слегка подсохнуть на столе. От этого оно только выиграет.

Совсем свежее печенье с кабачковым вареньем еще мягкое, но полежав пару часов оно станет скорее рассыпчатым.

Смело оставляйте его просто на столе на блюде до следующего дня, если оно, конечно, долежит!

Смотрите еще рецепты выпечки на скорую руку

Рецепт печенья из кабачков

Оперативно заварите вкуснейший чай из трав. Кстати, можно заварить и корень имбиря или приготовить ароматный кофе, только сварите его побольше. От кабачкового печенья просто не оторваться!

Его вполне можно кому-нибудь презентовать, отправившись в гости.

Надеюсь, вам понравился мой рецепт кабачкового печенья!



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Маковый пирог

Яблочный крамбл с изюмом и корицей

Как приготовить творожное печенье с черным изюмом и корицей

Рецепт штруделя с яблоками на скорую руку

Пирог с вишней - рецепт с фото, мастер класс

Как приготовить овсяное печенье с финиками и медом
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты