Логин
Пароль
Регистрация


Настя
Спасибо за полезную и интересную статью!

Гуляш — это блюдо венгерской кухни, получившее признание во многих странах мира. Традиционно готовится под густым томатным соусом с добавлением моркови и лука, но возможны и вариации: https://vtorueblyda.ru/gulyash-v-multivarke-recepty/
к статье "Говяжий гуляш в мультиварке"
Александра
Спасибо за полезную и интересную статью!

Филе курицы — продукт универсальный, который может выручить любую хозяюшку. Традиционно куриное филе варят, тушат, запекают или готовят в мультиварке, сочетая его с любыми овощами и соусами: https://vtorueblyda.ru/blyuda-iz-file-kuricy-recepty-prigotovleniya/
к статье "Блюда из куриного филе"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Вторые блюда > Красная рыба с рисом и спаржей
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1745

Красная рыба с рисом и спаржей

Автор: RainbowofSun

Все изделия автора

Последние публикации автора

28.12.2013 Салат Шишка с копченой курицей, кукурузой, яйцами, сыром...
16.12.2013 Чечевичный суп с молоком
11.12.2013 Как приготовить витаминный салат (яблоко, кольраби, дайкон, морк...
03.12.2013 Тыква с салом в сметанно-томатном соусе...
03.12.2013 Торт без выпечки из печенья с творожным кремом...

Красная рыба с рисом и спаржей

Зная «рыбные места», купить свежее мясо лосося можно по цене говядины. Приготовив рыбу не как самостоятельное блюдо, а вместе с крупой и овощами, можно растянуть удовольствие наслаждением деликатесным вкусом.

Красная рыба с рисом и спаржей

Итак, на полкило свежей красной рыбы пойдет стакан риса, 400 грамм замороженной спаржи (зеленой фасоли), 150 грамм твердого сыра, сок половинки лимона, примерно грамм 150 растительного масла, соль, молотый перец.

Красная рыба с рисом и спаржей

Рецепт приготовления красной рыбы

Для начала нужно очистить чешую и обрезать рыбное филе.

Если вам достался кусочек с плавниками, то они, как и хребет, нам без надобности, их можно отправить на уху.

Филе же порезать на кусочки, поперчить, сбрызнуть соком лимона и дать пропитаться минут 15.

Красная рыба с рисом и спаржей

Промытый стакан риса отварить в двух стаканах подсоленной воды до готовности, то есть до полного впитывания-испарения воды.

На разогретую сковороду (выбираем большую, глубокую) с маслом (в идеале – оливковым) поместить кусочки рыбного филе, обжаривать минут 5-7, пока мясо не станет светлым со всех сторон.

Красная рыба с рисом и спаржей

Не размораживая спаржу, высыпать ее на сковороду, посолить, перемешать. Минут через 10, когда спаржа полностью размягчится, выложить на сковородку отваренный рис.

Перемешать ингредиенты и дать потомиться на медленном огне под закрытой крышкой.

На крупной терке натереть сыр, равномерно обсыпать смесь продуктов. Еще пару минут подержать блюдо на слабом огне под закрытой крышкой, чтобы сыр расплавился.

Красная рыба с рисом и спаржей

Наш деликатес на второе готов, разрезаем его на кусочки и, пытаясь соблюсти порционную форму, подаем на стол красную рыбу с рисом и спаржей.



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Рецепт мяса, запеченного в кабачке

Баклажаны в томатном соусе - рецепт с фото

Запечённый картофель с цветной капустой

Рулет из печени - рецепт с фото

Мясо по-французски с картофелем - рецепт

Пшенная каша в горшочках
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2019 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты