Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Торты > Рецепт медового торта со сметанным кремом
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1705

Рецепт медового торта со сметанным кремом

Автор: RainbowofSun

Все изделия автора

Добавить в Избранное (добавили: 1 чел.)
Последние публикации автора

28.12.2013 Салат Шишка с копченой курицей, кукурузой, яйцами, сыром...
16.12.2013 Чечевичный суп с молоком
11.12.2013 Как приготовить витаминный салат (яблоко, кольраби, дайкон, морк...
03.12.2013 Тыква с салом в сметанно-томатном соусе...
03.12.2013 Торт без выпечки из печенья с творожным кремом...

Рецепт медового торта со сметанным кремом

Торт очень вкусный, мягкий, «пышный», хотя его внешний вид не назовешь парадным. Делается просто получается весьма вкусно.

Рецепт медового торта со сметанным кремом

 Вкус этого торта слегка напоминает медовик

Задавшись целью испечь медовый торт, собираем для его приготовления такие продукты. Для теста: 3/4 стакана сахара, 3 яйца, 150 гр. сливочного масла, 4 ст.л. меда, 1,5 ч.л. соды, 1,5 стакана муки.

Для крема: 1 стакан густой сметаны и пол-стакана сахара.

Рецепт медового торта со сметанным кремом

Приготовление медового торта

Сначала займемся выпеканием коржа. Взобьем миксером яйца с сахаром, добавим муку, перемешаем.

Рецепт медового торта со сметанным кремом

По правильному или классическому варианту рецепта, в сковородку необходимо поместить сливочное масло и мед, чтобы на медленном огне растворить их до однородной массы.

Затем в горячую смесь меда с маслом добавить соду и перемешать. Смесь в сковороде начинает активно пениться и шипеть.

Теперь-то ее и надо добавить в ту часть теста, которую мы приготовили сначала 

Дело в том, что некоторые продукты нынче не известно, из чего сделаны. Поэтому тесто может расслоиться, уже будучи вылитым в форму.

Чтобы наверняка избежать подобного казуса, можно поочередно добавлять ингредиенты и взбивать миксером, а не растапливать на огне.

Если вы используете домашние продукты, смело пользуйтесь первым вариантом.

Рецепт медового торта со сметанным кремом

Взбив миксером обе части теста до образования однородной массы, отправим его в смазанную маслом и обсыпанную манкой форму для выпечки.

Через 20 минут в горячей духовке (180оС) корж испечется, ему необходимо дать остыть.

Рецепт медового торта со сметанным кремом

Разрезаем корж на две половинки и смазываем нижнюю кремом: взбитой до однородной массы сметаной с сахаром.

Водрузив верхнюю часть торта на смазанную кремом нижнюю, ту же операцию проводим с верхним слоем торта.

Помещаем медовый торт в холодильник на пару часов. Там он будет прохлаждаться, то есть охлаждаться и пропитываться кремом.



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Торт из заварных шариков

Нежный торт

Торт Дамские пальчики - рецепт приготовления с фото

Рецепт торта с шоколадом и творожным кремом

Творожный торт

Торт Медовик - рецепт с фото
Комментарии:
Aurioniki
15.11.2012 19:08 [ответить]

Я люблю выпекать медовик с большим количеством меда, так что часто полностью заменяю им сахар в коржах.

Настя
24.12.2012 09:40 [ответить]

Огромное спасибо за рецепт! Очень вкусный торт, всем он очень понравился.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты