Если вы для себя еще не «открыли» такой сытный и полезный
продукт, как чечевица, рекомендую начать кулинарные эксперименты с данного
блюда.
 |
Для приготовления чечевицы с куриным мясом понадобится одно филе
либо куриная грудка. Можно взять и окорочок, в итоге мяса должно быть грамм
350-400. Зеленой чечевицы, по форме напоминающей таблетки, нужен 1 стакан. Оранжевая
чечевица слишком разваривается, поэтому не подойдет. Еще необходимо по две
штуки сладкого перца, луковицы и зубочка чеснока. Естественно, соль и грамм 150-200
масла растительного для жарки. Промыв чечевицу, заливаем ее водой часа на три.
|
 | Как вкусно приготовить чечевицу с курицейКогда зерна набухнут, ставим чечевицу вариться в 2-ух
стаканах воды до готовности. Солим после закипания. Обычно после выкипания
данного количества воды, продукт сварился. На сковороде с маслом пассируем нарезанный
лук и пропущенный через чеснокодавку чеснок. |
 |
Очистив сладкий болгарский перец от семян и плодоножки, режем
его кубиками и кладем в сковороду. В готовом блюде красиво смотрится перец красного
и желтого цветов. Вымытое куриное мясо режем небольшими кубиками и также
отправляем жариться. Посолив и поперчив содержимое сковородки, продолжаем жарить
до готовности мяса, периодически помешиваем. |
 |
Следим, когда мясо размягчится и посветлеет, чтобы высыпать
на сковороду уже сварившуюся чечевицу. Перемешаем наши разноцветные ингредиенты,
накроем крышкой сковороду и дадим потушиться на медленном огне минут 10. |
 |
Готовая чечевица с куриным филе необычайно вкусна в горячем
виде. Остынув, это блюдо из чечевицы не теряет сытности, поэтому подойдет для тех, кто
ленится подогревать еду на следующий день. |
Мебель
