Логин
Пароль
Регистрация


Настя
Спасибо за полезную и интересную статью!

Гуляш — это блюдо венгерской кухни, получившее признание во многих странах мира. Традиционно готовится под густым томатным соусом с добавлением моркови и лука, но возможны и вариации: https://vtorueblyda.ru/gulyash-v-multivarke-recepty/
к статье "Говяжий гуляш в мультиварке"
Александра
Спасибо за полезную и интересную статью!

Филе курицы — продукт универсальный, который может выручить любую хозяюшку. Традиционно куриное филе варят, тушат, запекают или готовят в мультиварке, сочетая его с любыми овощами и соусами: https://vtorueblyda.ru/blyuda-iz-file-kuricy-recepty-prigotovleniya/
к статье "Блюда из куриного филе"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Салаты > Рецепт греческого салата с маслинами и брынзой
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1744

Рецепт греческого салата с маслинами и брынзой

Автор: Alberta

Все изделия автора

Последние публикации автора

05.01.2013 Отбивная из мякоти свинины в панировке...
03.01.2013 Торт из коржей с заварным кремом, рецепт...
27.12.2012 Рецепт домашнего хлеба на пшеничной муке...
26.12.2012 Котлеты новогодние Елочки
24.12.2012 Булочки с кунжутом, нежные и воздушные...

Рецепт греческого салата с маслинами и брынзой

В приготовлении греческого салата есть несколько важных моментов. Овощи режутся крупно, кусками. Ингредиенты не перемешиваются, а выкладываются на листья зеленого салата в произвольном порядке. И, наконец, никакой заправки в салате быть не должно. Все специи, соль и масло подаются отдельно.

Рецепт греческого салата с маслинами и брынзой

По составу греческий салат может быть разным. В него добавляют куриное мясо, морепродукты, рыбу, но основа, конечно же, овощи. Пропорции подбираются по вкусу. Салат из разряда на скорую руку.

 

Ингредиенты:

Листовой или кочанный салат

Плотные, спелые помидоры

Свежие огурцы

Сладкий болгарский перец

Маслины или оливки

Брынза (или сыр фета – что есть)

Несколько веточек свежего базилика

Для заправки – оливковое масло, соль, молотый перец, винный уксус (или фруктовый)

Рецепт греческого салата с маслинами и брынзой

Рецепт приготовления салата по-гречески

Чтобы у салата была яркая, интересная текстура, постарайтесь подобрать для него спелые овощи без пятнышек, а помидоры желательно взять разных цветов.

У огурцов кожицу срезать не обязательно, лучше сделать «зебру» - т. е. срезать только часть, чтобы огурчики стали полосатыми. В греческом салате они будут смотреться очень красиво. 

Нарежем огурец кружочками толщиной около 1 см. Лук режем полукольцами. 

Рецепт греческого салата с маслинами и брынзой

Болгарский перец чистим от серединки с семенами. Режем крупными брусочками.

Помидоры режем пополам или на четыре части и нарезаем дольками, ломтиками. Тоже крупно. 

Рецепт греческого салата с маслинами и брынзой

Листья салата моем, даем стечь воде. Выстилаем дно плоской тарелки салатными листьями.

Если готовите салат для знакомых, и знаете кто что любит, то можно листья сбрызнуть уксусом. 

Если вкусы гостей вам неизвестны, то ничем листья не поливайте. На листья выложим помидоры, огурцы и болгарский перец. 

Рецепт греческого салата с маслинами и брынзой

Сверху разложим лук, маслины и кубики брынзы. Перемешивать ничего не нужно!

Отдельно приготовьте бутылочки с хорошим оливковым маслом, уксусом, соль и молотый перец.

Вкусы у всех разные, ваши гости смогут заправить салат по своему вкусу. 

Рецепт греческого салата с маслинами и брынзой

Еще один важный момент. Готовят греческий салат только порционно и непосредственно перед подачей.

Базилик добавляют по желанию, но в традиционном рецепте греческого салата это обязательный ингредиент. 



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Салат со шпротами и сухариками

Рецепт салата с авокадо, свежими овощами, рисом

Рецепт осеннего салата (груши, тыква, орехи, морковка, сметана)

Классический салат из кальмаров

Салат из брынзы и помидор с заправкой из зеленого базилика

Салат с консервированной фасолью с яйцами и орехами
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2019 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты