Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Салаты > Рецепт греческого салата с маслинами и брынзой
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1706

Рецепт греческого салата с маслинами и брынзой

Автор: Alberta

Все изделия автора

Последние публикации автора

05.01.2013 Отбивная из мякоти свинины в панировке...
03.01.2013 Торт из коржей с заварным кремом, рецепт...
27.12.2012 Рецепт домашнего хлеба на пшеничной муке...
26.12.2012 Котлеты новогодние Елочки
24.12.2012 Булочки с кунжутом, нежные и воздушные...

Рецепт греческого салата с маслинами и брынзой

В приготовлении греческого салата есть несколько важных моментов. Овощи режутся крупно, кусками. Ингредиенты не перемешиваются, а выкладываются на листья зеленого салата в произвольном порядке. И, наконец, никакой заправки в салате быть не должно. Все специи, соль и масло подаются отдельно.

Рецепт греческого салата с маслинами и брынзой

По составу греческий салат может быть разным. В него добавляют куриное мясо, морепродукты, рыбу, но основа, конечно же, овощи. Пропорции подбираются по вкусу. Салат из разряда на скорую руку.

 

Ингредиенты:

Листовой или кочанный салат

Плотные, спелые помидоры

Свежие огурцы

Сладкий болгарский перец

Маслины или оливки

Брынза (или сыр фета – что есть)

Несколько веточек свежего базилика

Для заправки – оливковое масло, соль, молотый перец, винный уксус (или фруктовый)

Рецепт греческого салата с маслинами и брынзой

Рецепт приготовления салата по-гречески

Чтобы у салата была яркая, интересная текстура, постарайтесь подобрать для него спелые овощи без пятнышек, а помидоры желательно взять разных цветов.

У огурцов кожицу срезать не обязательно, лучше сделать «зебру» - т. е. срезать только часть, чтобы огурчики стали полосатыми. В греческом салате они будут смотреться очень красиво. 

Нарежем огурец кружочками толщиной около 1 см. Лук режем полукольцами. 

Рецепт греческого салата с маслинами и брынзой

Болгарский перец чистим от серединки с семенами. Режем крупными брусочками.

Помидоры режем пополам или на четыре части и нарезаем дольками, ломтиками. Тоже крупно. 

Рецепт греческого салата с маслинами и брынзой

Листья салата моем, даем стечь воде. Выстилаем дно плоской тарелки салатными листьями.

Если готовите салат для знакомых, и знаете кто что любит, то можно листья сбрызнуть уксусом. 

Если вкусы гостей вам неизвестны, то ничем листья не поливайте. На листья выложим помидоры, огурцы и болгарский перец. 

Рецепт греческого салата с маслинами и брынзой

Сверху разложим лук, маслины и кубики брынзы. Перемешивать ничего не нужно!

Отдельно приготовьте бутылочки с хорошим оливковым маслом, уксусом, соль и молотый перец.

Вкусы у всех разные, ваши гости смогут заправить салат по своему вкусу. 

Рецепт греческого салата с маслинами и брынзой

Еще один важный момент. Готовят греческий салат только порционно и непосредственно перед подачей.

Базилик добавляют по желанию, но в традиционном рецепте греческого салата это обязательный ингредиент. 



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Салат из баклажанов (Загадочный)

Салат из огурцов и яблок

САЛАТ ЖЕМЧУЖИНА МОРСКАЯ (Жемчужина моря)

Как приготовить фунчозу

Салат с черемшой и грецким орехом

Теплый грибной салат с индюшатиной и со сметаной
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты