Компоты – замечательная альтернатива чаю и кофе,
окрашивающим зубную эмаль. К тому же, такой напиток куда полезнее, ведь он
варится из свежих фруктов, в него можно добавить минимум сахара и выбрать для
него любимые яблочки, персики, виноград, смородину и др.
 |
Недавно я рассказывала, как я варю компот Ассорти из слив, яблок и груши. Рецепт компота из яблок и винограда очень популярен осенью. Не
удивительно, так как именно в эту пору на рынках и на дачах этих фруктов полно!
В этот раз я решила поделиться своим рецептом как варить компот и фотографиями
процесса приготовления компота из яблок и винограда. В нем нет абсолютно никаких
сложностей, и готовка занимает считанные минуты, поэтому я очень часто отдаю
предпочтение этому напитку. Для яблочно-виноградного компота понадобятся:
- яблоки любых сортов (желательно зимних);
- виноград (в основном останавливаюсь на синем);
- вода и сахар.
Если вы любите насыщенный вкус и цвет компота, тогда
соотношение воды и фруктов должно быть примерно 1:1, если вам нравится более
легкий вариант, тогда добавляйте больше воды. Кастрюлю с водой ставим на плиту,
ждем пока закипит. Добавляем немного сахара. Я добавляю всего 3 ст. ложки на
2.5 литра воды.
|
 | Как сварить вкусный компот из яблок
Пока сахар растворяется можно помыть яблоки и виноград.
Каждое яблоко разрезать на дольки, виноград можно оставить в гроздьях. |
 | Все
это опускаем в воду и кипятим, примерно минут 7-10, причем на среднем или
маленьком огне. Выключаем, пробуем, если на ваш вкус сахара покажется мало –
можно добавить еще. |
 |
Даем яблочному компоту остыть, а также при желании можно поставить его
в холодильник или добавить в стакан кубики льда. Угощайтесь! |
Мебель
