Нет комментариев.

Рецепт печенья из овсяной муки (без сахара с финиками)

Автор: Елена Белашова Все изделия автора Добавить в Избранное (добавили: 2 чел.)

Последние публикации автора 21.12.2012 Рецепт постных апельсиновых кексов... 19.12.2012 Рецепт апельсинового бисквита с постным апельсиновым кремом и цу... 13.12.2012 Рецепт пангасиуса с овощами в собственном соку... 11.12.2012 Тыквенный пирог с шоколадной прослойкой и глазурью... 30.11.2012 Рецепт картофельного салата с кукурузой и огурцом...

Смотрите мой мастер класс с фото, как приготовить вкусное диетическое печенье из овсяной муки без сахара. Подготовка ингредиентов Здравый смысл подсказывает, что нужно ограничивать себя в сладком, но под ложечкой сосет и побороть желание слопать сто-нибудь вкусненькое нет сил. Так хочется стащить из пакетика овсяную печенюшку, заварить вкусный ароматный чай, однако состав, а именно содержание сахара и маргарина спускают вас с небес наслаждения на твердый кухонный пол. Облом?! Нет, можно организовать вкуснейшее печенье из овсяной муки за 30 минут без добавления белой или даже тростниковой сладкой "смерти" с минимумом жира. Приступаем, готовим сегодня печенье без сахара на основе фиников. Для диетического рецепта овсяного печенья нам потребуются: финики, овсяные хлопья, мука пшеничная, растительное масло, соль и сода, немного воды. Идеальный вариант - это найти еще горсточку винограда и пригоршню кураги. Приготовление овсяной муки и финикового пюре Чтобы приготовить тесто для печенья, нужно измельчить в блендере овсяные хлопья. Для одного листа печенья (около 16 небольших штук), нам хватит небольшой чашки овсяной муки, столько же пшеничной муки, пары ложек не перемолотых овсяных хлопьев, хорошей щепоти соды, небольшой щепотки соли и одной чашки финикового пюре (не стесняйтесь добавить к финикам также целых изюминок и немножко пюре из кураги). Пюре из фиников сделать легко: мякоть фиников закидываем в чашку блендера, добавляем немного воды и взбиваем до однородной консистенции. С курагой поступаем также. Смешивание ингредиентов В глубокую чашу определяем 2 вида муки, соль добавляем в пюре (она быстро растворится), соду, фруктовое пюре и растительное масло (5-6 столовых ложек). Замес теста Ложкой, а затем руками перемешиваем все ингредиенты. Готовое тесто Получаем мягенькое и немного липкое тесто, которое придется "обрабатывать" и формовать смазанными растительным маслом руками. Из такого неплотного теста получатся очень мягкие печенья. Лепка печенья Катаем из теста небольшие шарики, укладываем их на лист (+пергамент), приплющиваем ладонью. Выпекание На средней температуре (градусов 180) выпекаем печенье минут 20, даже чуть дольше, до красивого цвета. Печенюшки обычно хорошо поднимаются, расходятся, симпатично трескаются сверху.  Лучше проверять дно печенья и минут через 10-15 оставить только верхний нагрев, отключив нижний. Подача Даем печенью из овсяной муки полностью остыть. Горячее оно немного "влажное" внутри. Остывшее и даже слегка "подсохшее" оно рассыпчатое, но мягкое. Надеюсь, вам понравился мой рецепт печенья без сахара на основе фиников и овсяной муки. Чем больше вы добавите фиников и сухофруктов, тем слаще выйдет выпечка на скорую руку. Нравится Copyright © by Сами своими руками Копирование материалов запрещено. Смотрите еще материалы из этого раздела: Пирог со смородиной на бисквитном тесте Рецепт манника на кефире Рецепт шоколадных брауни с мятой Рецепт простого печенья с яблоками Рецепт пирога с грушами и яблоками Банановый кекс - рецепт Комментарии: Нет опубликованных комментариев. Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение: Ваш ник Текст Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.